澎湖 卡布里兔子 麥斯廚房 Rabbit Capri Max’s Kitchen
地址:澎湖縣馬公市鎖港里997號(南環路線)
電話:069-950913
營業時間:平日 10:0014:00、17:0021:00、週末 09:0020:00、每週二公休、FB:澎湖卡布里兔子
鎖港,位於澎湖馬公的南方,這次跟著澎湖人一起遊山玩水發現不同於其他觀光客的景點,
每天百分之九十的時間都在海灘或浮潛,浮浮沉沉過著悠悠歲月。這天下了飛機,原本以為昂貴的機票下,
會提供小麵包或餅乾充飢,結果完全沒有,到元泰大飯店放完行李之後,第一站就是前往鎖港覓食,
接下來到海底去漫步,超充實的,吃完接著就運動,運動完再吃,這幾天下來完全沒胖,倒是黑了兩圈,
不過是完全值得的行程,暑假就是要黑皮膚才健康呢。
這是鎖港紫薇宮,也是澎湖第一座把神像置於廟頂上的宮廟,遠遠的就有看到。
「鎖港」地名的由來就是因為盛產小管,定置漁網發達,宮廟祈求國泰民安,香火鼎盛,難怪建造這麼顯眼一棟。
不過周圍都沒有高山阻隔,能夠想像冬天強勁風力,掃過的狂樣。這樣特別的漁港風情,
吸引一位相當帥氣的法國傭兵,在澎湖定居開設餐館。已經快被太陽曬死的我,見著冷氣屋子就像看到救星,
後來待久反而吹到冷氣會感冒,這就是入境隨俗,對吧?!
位於鎖港寧靜的巷弄內,沒有在地人介紹,誰知道隱藏著南歐法國風情的料理?!
主廚麥斯為法國人,愛上澎湖的食物、慢步調以及單純的生活,開設這間餐廳,也結交不少在地愛好美食的朋友,
有些漢堡裏頭還是夾上魚排跟花枝,搭配上可愛的兔子圖案,全家來這邊用餐,拍照也不會太無聊呢。
感覺小朋友有許多動物好朋友呀,旁邊還有專屬的球球游泳池,小小孩坐不住,就放生給他玩吧。
菜單 琳瑯滿目,不過朋友直接豪氣地說,我要卡布里漢堡(指)
其實另外還有「卡布里魚堡」、「義大利麵」、「燉飯」等美食,其中有一欄「瘋狂麥斯」980元!
就是開放讓大胃王挑戰,一小時一個人吃完可以免費唷,超級有趣,歡迎找很會吃的朋友來挑戰!
蕃茄濃湯 刻意沒有煮得太濃,畢竟澎湖天氣熱,會上火,帶點清爽型態的蔬菜湯最受歡迎,
味道酸甜的很順口,一下子就喝光。漢堡有附上濃湯,一整份吃完真的超飽,很超值的組合。
喝的同時發現,原來餐桌每一張都是可以著色的畫紙,彩繪完可以直接帶走,真的好可愛,很用心的店家。
卡布里漢堡 210元
漢堡,外觀看起來都一樣,根據到國外的經驗法則,愈單純愈好吃,加上無肉不歡,牛豬混搭的肉汁噴發愈多,
所以這也是我最後選擇卡布里漢堡的原因,上層的麵包烤的香酥,從內到外都有烤熱,調配帶有起司的醬汁,
加分的帶出下頭的生菜等配料,最後才咬下那讓人回味無窮的漢堡肉,單純、扎實且美味,材料好做出來就好吃。
洋蔥圈每一環都好肥,三個真的夠了,因為薯條跟生菜也都很美味,剛好一整份吃完飽死差點無法下水。
墨西哥風味漢堡 250元
如果喜歡帶點刺激辣味的漢堡,不妨試試加上獨門辣醬的配方,與莫扎瑞拉起司結合的滋味,
一樣多汁飽滿,多了層豐富的香料味道。薯條真的好多,每一根都脆脆肥肥,我的還沒有吃完><
青醬蘑菇義大利麵 240元
未免也太多起司粉了吧?!
充滿著蘑菇與雞肉,青醬感覺也是收乾的那種類型,朋友的餐點也是充滿異國風情。
炸雞漢堡 260元
這道上餐的時候大家都少女心迸發,為什麼會有花朵漢堡麵包阿!!!(尖叫)一樣是飽滿的炸雞,
不同的炸雞醬料醃漬入味,搭配大片起司這樣融化你心你手,還有征服每位來澎湖的大小朋友。
紅莓水果茶 40元(單點)
吃飽就是來杯水果茶,這是特調滋味,無酒精成分。
冰冰涼涼的看著外頭藍藍的天,澎湖的日子相當悠閒,美麗的漁港擁有的純樸無價,
這也是讓外國人深愛此地此刻的原因,老闆對自家漢堡的口味相當自豪,原本我心裡想,
不是要來吃澎湖在地美食嗎?怎麼會吃漢堡呢?後來我真的錯了,這漢堡只有澎湖吃的到,
手打與堅持的滋味,被同化只穿著短褲與夾腳拖的主廚,用表情說明一切。
