橘葉壽司 · 丼飯專門店
地址:高雄市苓雅區林泉街65號1樓
電話:07-7221812
營業時間:11:3014:30、17:0020:30、週一公休
天熱就想吃點沁涼的東西,上次去隔壁的密特吃漢堡排,
就有看到橘葉還蠻多人排隊,門面小清新的簡潔,
一目了然販售的菜單,沒有販售炸物,
握壽司與丼飯這樣,簡單吃得飽!
店家環境屬於狹長型態,個人覺得不是很好帶孩子來,
不過約會或者自己獨自前來,中等價位都可以吃得蠻開心的。
門口就有放置菜單,不接受任何訂位,現場候位為主,
用餐時間限制70分鐘,不過可以外帶,如果真的吃不完就打包吧。
真的很熱門,板前擠滿來用餐的人潮,
也不少人獨身來品嘗丼飯壽司。
橘葉的特色就是「用料大方」,真的有夠誇張厚的生魚片,
都冰在櫥窗裡頭,不收服務費,倒水相當勤快的服務人員,
給人初次就好印象。
菜單 首先選擇丼飯握壽司,不過小朋友才做選擇,我們都要XD
我個人覺得嘴饞來訪很棒,沒有到高單價,全部是單點,
依照個人喜好加些前菜小物或湯品,畫好單子之後給櫃檯人員,飯後結帳。
一律一次點齊不給加點,這對第一次來的人比較難拿捏阿。
畫好單之後可以給櫃檯。
第一次吃覺得丼飯內的飯有點少,服務人員說下次可以先說要飯多,
如果有同樣需求的可以事先備註。
夏天先送上冰麥茶很讚,解渴解煩。
鮭魚親子丼飯 300元
看!這樣的呈現是不是很犯規?!
顏色鮮豔的鮭魚卵滿滿滿,鮭魚生魚片也豪邁厚切,
放的不手軟好幾塊,全部都蓋滿看不到飯,
炎炎夏日吃鮭魚很開胃,鮭魚卵不會腥
無論是哪一個角度拍都好滿,不過也由於鮭魚卵太滿,
吃到後來有點鹹,所以如果喜歡吃的朋友記得可以備註「飯多」,
我覺得再1/3碗都可以,料真的太多了啦!
用料新鮮,鮭魚生魚片也厚切大塊,米飯呈現有點溫,
吃起來很搭,加上一點芥末即可,因為鮭魚卵有鹹度了。
綜合握壽司 10貫 300元
用料新鮮而且size也太大!
你說吃粗飽不恰當,因為他真的很好吃,魚肉新鮮很彈,
鮭魚、鮪魚、旗魚與花枝各兩貫、干貝與霜降鮪魚各一貫,
當然如果有特別想吃的可以詢問師傅如何搭配,
點完真覺得超值,真的有點大顆飽滿!
在台灣吃這樣的握壽司可真是超值。
干貝也是甜滋滋肉厚,如果不喜歡刷醬也可以事先告知。
焦糖鮭魚、起司鮭魚 各40元
這在某些人眼中是妖魔怪道,
不過我個人就愛吃這樣的鮭魚花式料理,
肥美的鮭魚上頭塗上醬料,在高溫噴槍下去,轉成鮭魚肉的內在味道,
鹹甜鹹甜感,讓人一次可以吃很多。他有綜合炙燒鮭魚組合380元十貫,
我下次想要來吃這個,很胖很爽XD
鮮魚味噌湯 35元
魚塊頗多,喝起來也沒有腥味。
這次我們都點菜單上的,後來仔細看黑板上頭的精選新鮮食材,
也是非常吸引人,想簡單吃或吃的精緻,都可以來橘葉吃壽司丼飯,
相當熱門,建議開店前五分鐘一定要到達準備排隊,否則等第二輪就很久。
