厚得福湯包麵食專賣店
地址:高雄市苓雅區成功一路214號
電話:07-2692912
營業時間:11:00-21:00、FB
厚得福搬家到成功一路之後,位置變多很多不過人潮也大量地湧現,
不只是從早到晚都滿滿人潮,坐在位置上總是會聽到世界各國的語言聊天,
怎麼會這麼熱門阿?!如果真的很不想等位置可以考慮外帶,
滿500元會贈送豆漿紅茶一罐,也是同樣的享受。朋友正好協助幫忙排隊,
幸運入座二樓,原來二樓也有小菜與自取紅茶豆漿的餐桌,我們剛好碰到人少好拿,
務必筆記小菜完全無雷,尤其是魚料理更是精選,務必拿好拿滿,多拿幾盤。
這是吃完飯拍的,平日晚餐時間人插插插,假日更是有聽朋友說總是要排一小時以上,
都會先去登記然後逛完漢神剛好用餐的熱門!你說一定要吃厚得福嗎?
其實高雄也有很多家著名的小籠湯包與麵食館,我個人覺得厚得福的優點就是,
食物品項非常多可以選擇,上菜很快,服務人員每一位都非常有耐心,
即使是帶小孩或者是人很多很雜在詢問問題,笑容依舊,這真的很難得。
厚德福小菜必點 小菜當中有醉雞、大蝦、魚類料理超好吃!
還有冷盤煮筍與各色蔬菜,都是搭配麵食最好的夥伴,喜歡的朋友務必多拿幾盤。
柳葉魚處理乾淨入味,真功夫小菜,我反而覺得是厚得福襯托麵食最佳綠葉。
厚得福菜單必點本篇收藏 喜歡的也要點滿,紅油炒手每次來必吃,
還有餡餅、排骨、烙餅、飛餅跟捲餅。小籠湯包我吃蠻多次,品質不一,
有時候非常香裏頭內餡爆汁的那種,有時候又索然無味。這次點最便宜的鮮肉湯包,
反而很驚豔!湯包真的要看運氣,其他的歡迎跟著我的必推菜單來點單。
柳葉魚一盤50元,有點甜香加上酥香,每次來都一定要點一盤慢慢啃光光。
從之前吃到現在好幾十盤從沒有吃過腥味,是品質非常穩定的小菜。
其他蔬菜類喜歡四季豆,龍鬚菜也很讚,這種菜蔬類都是40元。
盤子不同價位也不一,在小菜櫃台邊都有詳細的介紹。
還有一項沒有拍到單獨的照片就被吃掉的炸排骨,屬於古早味沒有裹粉的滋味,
可以省略,我還是覺得有點乾,不過也有朋友說很喜歡這樣的乾癟香酥的口感。
牛肉捲餅 100元
外皮捲餅好吃,裏頭包覆的牛肉與醬汁偏甜,吃起來還有蔥香,
整體不用沾醬都可以。每次吃麵食類都覺得外皮很酥,選幾項自己喜歡的即可。
牛肉餡餅 55元
這是朋友獨享的美味,也是外皮很誘人,內餡飽滿,不過肉汁沒有到汩汩流出之感。
櫃台備妥醬料可自行取用沾取,像是薑絲、豆瓣醬、醬油膏等,
當然不能錯過的就是豆漿紅茶,可真的能喝好幾杯,今天豆漿好濃好喜歡。
花生飛餅 90元
甜食必點飛餅,外鬆酥裏頭包覆著花生軟綿,花生放超多,咬起來很有彈性,
而非花生甜香而已,比起印度料理來說厚得福的飛餅軟嫩的地方較多,咀嚼起來有麵皮香。
紅油炒手 80元
這應該是來厚得福每次都必吃的炒手,大顆飽滿,咬開來還有厚肉包蝦仁,
調味帶醋、紅油微酸辣感,所以內餡的調味沒有太重,吃起來很和諧。
真的很大顆,高雄炒手當中最大顆的應該就是厚得福,皮與餡料都美味。
鮮肉湯包 7粒/籠 90元
今天的湯包我很喜歡,爆漿噴汁的內餡不會過鹹,清甜味道很有肉汁的原味,
每顆都有薄透外皮,真的好吃欸!不過我覺得湯包品質不是很一定,與朋友有吃過比較不優時。
甜味烙餅 80元
甜味>>>>>鹹味務必筆記。
烙餅有把那種酥脆濃縮餅皮乾癟水分做出來,每一層都相當薄酥,
很厲害的是層層都有沾上糖粉,真是太讚,好像在吃千層餅乾一樣。
最後再來個魚類的小菜,今天就完美。我個人沒有很喜歡厚得福麵條與酸辣湯,
大概喜歡的就是上述這些仔細介紹的,有興趣的朋友可以試試。
