八穗食研所 HASUI FOOD LAB
地址:高雄市三民區昌裕街186號
營業時間:11:00-22:00、IG
到建工路高應大附近上課,順道來吃存很久的「八穗」。
八穗是因為兩位老闆相差八歲,「穗」代表品牌的成熟,他們成立了這麼一間美店。
裏頭主要是提供各種炸雞,像是台魂三杯炸雞、味噌芝麻炸雞、秘傳醬燒炸雞與金沙奶油炸雞,
每一種都好想試試看,今天先來吃個中餐,很喜歡!下次再來吃別的料理。
那隻手是我兒子,小孩友善,感謝店家包容。
店內位置不多,可先預約或訂餐,店家很客氣,用餐環境小小的很溫馨,充滿炸雞的香味。
可愛的小雞招牌亮起也好美,以炸雞為主吃得飽的餐點設計,
並非韓式炸雞,而是各種獨家靈魂炸雞,有做出店家的特色。
八穗食研所菜單 低消一人一份餐點,有提供免費水。禁止攜帶外食。
會協助送餐,但要自行放到回收台,不收服務費用。
店家設計的餐點有飯類與炸雞單獨的套餐,像是別桌炸雞(無飯),
有附上免費紅茶與薯條,還有搭配的醬料,很酷的組合,
這裡也很適合聊天,提供各種微醺與無酒精飲品,讓人能夠更盡興。
超濃口日式咖哩飯與炸雞 280元
炸雞有四大塊還是小腿肉,會選這道是因為超喜歡炸雞沾咖哩這組合,
原本想說就是白飯,沒想到還是有炒過蒜香與一些配料的炒香飯,
一顆半熟蛋搭配,整個繳開滋味濃郁,雖然是重口不過愈吃愈涮嘴,很美味。
飯量也蠻多的,男生一定吃得飽!炸雞裹粉很厚很香,裏頭肉質有醃漬過,
但咖哩也沒搶戲,柔順不會有過多的香料,整體很融合,層次感分明。
蒜香奶油蝦蝦飯 280元
這是每日限量的蝦蝦飯,旁邊還有生菜沙拉解膩,一樣是搭配炒香料飯的組合,
蝦子也放很多隻頗大,不用剝殼整隻都可以吃脆脆,有著厲害的炸功。
套餐都附上紅茶,我加價換成「特調味梅子可樂」氣泡肥仔水搭上美食就是讚!
有機會再來試試看單點炸雞的其他菜色。
