Restaurant.heng
Harmony ・ Elegance ・ Neatness ・ Gastronomy
地址:高雄市三民區德興街3號
電話:0918-051968
營業時間:18:00-23:30、訂位網址
用餐時間 100 分鐘,最低消費 800+10% /人
21:00 後最低消費 300+10% /人。
三民區開了間很有氣氛的餐廳,外觀就很浪漫讓人嚮往。
消費也沒有很貴,與朋友簡單點兩三道符合低消,再來小酌聊天,
包含廁所香氣也超級讚,竟然還有準備護手膏,加上服務人員貼心,
就是暖男系餐廳!試營運期間餐點選擇不多,今天點的都蠻特別的,
有興趣可以來嘗鮮看看,以下給大家做參考嚕。
進門就是一片紙質立柱,還有一大片酒吧檯跟酒櫃,
一進門就被引領到二樓,孩童友善(七歲以上能來用餐)
感謝店家最後還協助沖洗我們自己的兒童碗。
店家還有設計官網:https://heng.tw/
真的是一間很別緻且很有巧思的店家,引到二樓用餐的牆壁,
處處都有畫作點綴,不複雜也不多,柔和的色調很像是到藝術家的廚房。
用餐的桌巾也印有heng字樣。
無水資,只有收服務費,也時常來補水,也很細心介紹菜單與酒單。
店家每桌都會先送一杯醋飲,還有冰開水,讓我們慢慢點餐。
heng法式餐廳菜單 以店家實際供應為主。
比較特別的就是,主餐下頭有三樣加點,香烤地瓜千層真的超喜歡的!
怕大家沒有留意到,要特別提醒必點。背面的甜點也不能錯過,都是餐廳亮點。
heng酒單 有酒精跟無酒精特調,種類非常多。
今天帶小孩就喝無酒精特調飲品,也是很值得一喝!
也可以自備酒水:• 自備酒水酌收服務費:
以 750ml 為基準,葡萄酒 500/瓶 烈酒 700/瓶,超過以兩瓶計算。
[未成年請勿喝酒、喝酒不開車]
香料慢煮北海道章魚 359元
醋漬大根 海葡萄 葡萄柚油醋
最後上桌才淋上油醋,軟嫩章魚腳已經切片,搭上特色酸甜醬汁,相當開胃。
清脆聲籟 250元
不能喝酒也有細膩的調飲可搭餐。
使用海鹽、青蘋果與檸檬,很有異國水果風情。
微光薄荷 280元
接骨木 椰子 薄荷
椰子的香氣沒有想像中搶眼,很溫柔的味道,沒有搶過餐點的風采。
18小時美國牛肩 689元
蕎麥 蘑菇 雞肝 紅酒醬
今天比較想多吃幾道主餐,就少點了些開胃菜。
(開胃菜感覺較多生食)
牛肩味道較濃郁,很適合搭配麵包或底下主食,
我們是點地瓜千層覺得很搭,給大家做個參考。
牛肩已經切成一塊塊,上頭的印花裝飾超級無敵美,很精緻。
生食龜山島胭脂蝦 599元
義大利陳年米吃起來口感粒粒分明極好,
胭脂蝦肥嫩,裏頭蝦醬味道相當濃郁,米粒也吸附著醬汁,
盤子也富有特色,店家還有介紹很多盤子,
都是與鶯歌那邊的藝術家合作,真的很美。
鮭魚 599元
鮭魚卵 龍蒿 貽貝醬汁 銅錢草
也是一樣上桌淋上漸層綠色的貽貝醬汁,慢慢流曳整盤內,
店家說使用低溫去烹煮鮭魚,所以保留著鮮度,
不過因為鮭魚皮已經整個變醜,所以上頭裝飾改成一脆片,
很像是在吃親子丼還放鮭魚卵,整個很豐富。
不過味道真的很像是在吃清蒸鮭魚,
加醬汁味道還是不凸顯,是可惜的地方。
香烤地瓜千層 89元
真的好好吃!而且搭配主餐也很讚,一層層烤香實在很誘人。
沙布列塔 329元
指的是經典奶油酥餅,整個奶油也不會讓人覺得很膩,很棒的結尾。
