玉花小吃部
地址:高雄市鳳山區中山西路303號
訂購專線:0958-532092
營業時間:11:00-13:30、17:00-22:00
公休與每周的特色可參考 IG
招牌玉花,就是阿嬤的名字,整體走超復古與學院風格,
帶點鬧劇與玩笑的門面,就在中山西路洪師傅便當的旁邊。
老闆娘酷似馮媛甄(附近鳳山高中的同學應該不曉得馮媛甄是誰)
也離衛武營不遠,傍晚遛遛小孩完,因為晚間營業時間拉得很長,
可以再來這邊吃個熱飯或蛋餅,課桌椅用餐高度正好,也可以外帶回家慢食。
門口的小熊超級可愛又溫馨,玉花小吃部提供的家常台菜稍微偏重口,
比起隔壁的便當店,在配菜上沒這麼油膩,主菜都很有特色,
像是台菜餐廳端出的小份量個人餐點。之前在大寮的時候就有訂過老闆的餐盒,
現在來玉花小吃部有點像是夢想成真,實現與主廚面交的心願,我兩次都是現場品嘗,
熱騰騰餐點還附上湯品,使用玄米油及橄欖油,也很放心帶回與小孩一起食用。
玉花小吃部菜單 IG還有特餐,需事先訂購。
我最喜歡玉花小吃部關於辣香熱炒的部分,夠味又很有台式風格,
只有老闆一個人炒煎煮,卻變化出這麼多樣菜色,有麵、飯和炒飯,
真材實料,價格與主餐份量是呈正比的,物有所值,喜歡特色餐點的朋友一定要來試試看。
川味皮蛋雞拌麵 120元
鹹香麻辣夠味,很像是宮保雞丁與皮蛋綜合的拌麵組合,
麵條煮略硬帶彈性,蔥花也夠嗆,是一道滿足重口辣香的美味。
我覺得有到中辣程度唷,攪拌均勻還看到有許多辣椒在其中。
半熟蛋超讚,機能靈芝蛋一夾起就會流洩。店家還會附上一碗鮮菇湯,搭配重磅主餐正好。
辣炒回鍋肉飯食 150元
通常買回鍋肉都會偏甜,在玉花小吃部老闆巧手,是鹹香帶辣感。
我看到飯量本後悔忘記請老闆少飯,夾起那肥瘦正好的五花肉、
大蒜爆香過後的滷汁真有夠下飯的!一整盤都吃光光。
五花肉片肥而不膩,也沒有全部都選有肥的部分,吸收超多醬汁,
還有些許的洋蔥和蔬菜,噴香夠味的調料,炒辣夠味,
拍照給家人看被要求立刻外帶一份送過去,隔空也能聞到美味料理。
打包外帶也是有附上湯品。還有會將主菜另外打包,不會讓飯與湯湯水水摻和太久,
呈現太黏稠的狀態。真不愧是疫情中餐盒外送高手,有興趣的朋友也可以事先訂購,
畢竟餐點現點現做,LINE PAY也可以事先付款,就不用等候太久。
