仨人-燒k啊
地址:高雄市鹽埕區鹽埕街60號(大勇新東陽後面4/13重新開幕)
電話:0926-126680
營業時間:15:0000:00、FB:仨人-燒k啊
「仨」字讀ㄙㄚ,是三個人的意思。三個臭皮匠,勝過一個諸葛亮!更何況是三個臥虎藏龍的高手組成,
更讓人覺得「仨人」厲害之處!附近的店家已經歇息,這邊卻愈晚愈多人聚了過來,
外帶的顧客沒停過,店內一邊手拿熱壓吐司一邊聊著車況的朋友也絡繹不絕,這裡就是最新美食聚點,
尤其廚娘每天的限量餐,更是不能錯過的熱騰騰佳餚。
小攤位在前面,後方都是車友臨時停放的腳踏車。原本「仨人」位於登山街,最近搬過來腳踏車行外頭,
結合更多喜歡騎單車者的關注!轉來前面看看今天有什麼口味的熱壓吐司,有鹹有甜,
廚娘說每一項口味都是她很愛吃的,而且都是自己製作!個人對於這種親手製作的愛心餐點最沒有抗拒性,
尤其是那些甜點每一項都看起來很誘人,要不是這為「宵夜」,真的很想每一款都試試看。
菜單 店裏頭的黑板有限定版本的,要走進去店裡或者開口問才有可能會知道XD
因為經常改變,所以廚娘並不想要很高調分享,還是希望大家以點熱壓吐司為主,
廚娘真的不想要把紅酒牛肉,變成定番料理嗎?XD 點完可內用可外帶,價位一樣。
熱壓吐司很多人做,不過這樣配備我還是第一次看到。店家的仨人-燒K阿,就是台語燒盒子的意思,
這盒酥使用瓦斯爐火烤,更能掌控火侯,而且分量真的是又多又滿,廚娘說他們家的鐵盒都會被夾歪,
因為想要給客人的太多,以至於太貪心啦(根本就不是以賺錢為目的的經營,超佛心的!)
双起司牛肉 60元
這是最貴的熱壓吐司,但這根本在外頭會賣七八十元,因為滿滿自炒餡料(非外頭半成品),加上飽滿起司,
柔軟的陽光活力吐司這樣壓下去,爆表登場!如果晚上運動經過這邊都想要來吃一份才回家,然後就白運動了XD
拿在手上沉甸甸的,可以發現袋子上有許多孔洞,方便熱氣蒸騰散開。
一咬開,吐司的脆焦度剛好,這就是孔洞的優點,不會讓吐司濕濕爛爛的。牛五花肉不會過於細碎,
洋蔥的甜與辛香結合五花肉之油花,肉感十足,起司在邊緣有一層香氣與吐司相襯,趁熱吃就是完美的組合。
薯泥蛋沙拉 50元
我們今天點的都是相當特別的口味,原本我也以為會減緩吐司的脆度,厲害的地方就是絲毫不減阿(讚嘆)
咬下去,薯泥沙拉就是沙拉的部分,心裡想著會不會是起司減緩濕潤的部分,讓脆度保有,
軟硬兼施的口感層次有出現,自然就是好吃的保證。難怪人家說這是中山大學宵夜場的後花園,
真的有夠好吃的
薯泥弄得細碎,結合蛋還有一點顆粒感,吃完有飽足感阿,而且可以牽絲牽超長。
當天運動就都這樣吃回來惹 
焦糖布丁 45元
本來想說拿布丁粉有一些味道而已,結果真的從裏頭拿出來一整個布丁加在上頭!太狂啦!
仨人的真材實料,讓很久沒有吃熱壓吐司的我有點驚,現在已經競爭到這個地步了嗎XD
一樣細心的在烤盤上仔細的處理,這樣才能成就與外面不同的熱壓吐司脆度。
布丁就很困難酥了吧,結果還是酥的,只是咬下去會爆漿小心小心!
裏頭真的是焦糖布丁,雞蛋味與焦糖口味都很足夠,吃完鹹食吃甜食,覺得實在是太幸福
初戀的草莓65元
這是隱藏版本的草莓冰淇淋口味,趁現在還有產量快點吃吧。上頭還有OREO餅乾,增加不同的口味口感。
一廚娘忙著在裏頭炒餡料準備很多東西,另一位注意熱壓吐司的狀態火侯,年輕人的創意無限,在這裡看的出來。
一切開,真的快要被打敗,超好吃的!完全無法言語,真的就是超濃郁草莓冰淇淋。
顆顆草莓酸甜融合著冰品,外頭還有熱熱的吐司,這是另類的燒冷冰概念混搭,加上麻糬黏膩,
結合所有的餡料,創意好吃,無人能擋。
紅酒燉牛肉咖哩 170元
還附上一碗玉米海帶湯是否相當溫暖?配菜選擇果醋釀蕃茄和清炒高麗菜,紅酒牛肉相當入味,
沒有因為咖哩味道搶過那醃漬的深厚韻味,朋友還把剩下的醬汁搭配第二碗飯吃光,可見得他評價之高。
我下次也要來吃晚餐啦,今天吃點心而已。
炸薯條 65元
份量也很多,比起在附近夜市或攤販來說。跟朋友一起在這邊聊天閒嗑牙用
