悦誠廣場豐悦匯Buffet
地址:高雄市三民區民族一路427號B1樓
電話:07-3892525
營業時間:平日午餐11:3015:00(750元)、平日晚餐17:3021:30(870元)
假日午餐11:0013:00、假日晚餐17:0019:00、19:3021:30(900元)
假日下午茶13:3015:30(670元)、FB:悦誠廣場.豐悦匯
位於民族一路與大順路交叉口的「亮」地標Joy Plaza悦誠廣場,取代原本的大統新世紀,
裏頭空間也香的有氣質,不只有廣大的圖書裝飾,植物盎然的點綴,真的好美。
地下樓的餐飲部門也不含糊,其中我最有興趣的就是吃到飽Buffet豐悦匯,
以日本料理為主軸,精緻提供握壽司與各種生猛海鮮,甚至還有生啤酒喝到飽服務,非常吸引人!
我們這天造訪是平日的晚餐。2019/07/37/31買正餐餐券一本,送假日下午茶券2張。
朋友們可以趁著打折前往試試看。
一樓往誠品的書牆相當壯觀,很多爸媽帶著孩子在座位區看書。
豐悦匯在悦誠廣場地下一樓,往超市的方向,會先看到一大片扭蛋牆,
很多客人都在外面的座位等候,建議雖然是平日,還是先預約比較保險。
詳細時間與價位,依照豐悅會公告為主。
一踏進門,座位真的沒很多呀!不過我也不是大胃王比賽的那種選手,
我的重點就是放在「海鮮」、「螃蟹」、「牛排」跟「生魚片」搭配「生啤酒」與「哈根達斯冰淇淋」,
這樣就很足夠(好像有點多喔),造訪的心得就是每一項都超好吃的!而且服務人員會勤快幫忙倒熱茶,
順便將餐桌上的廚餘與空盤收拾,如果有什麼意見也可以順便反應,也會立刻處理。
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桌邊服務周全,因為吃海鮮很多殼要清潔,收服務費很合理啦。
三點蟹/紅蟳/小卷/白蝦/九孔
在一進門的櫃台正對面,有著生猛海鮮區,這邊是一上桌就會被掃光的區域。
不過我們剛剛看座位其實也沒有坐得太滿,如果沒吃到再等一下下就會立刻補上。
我愛蟹>>>>蝦很多,所以主攻螃蟹為主,蝦子也很新鮮但我就沒吃這麼多
白蝦大尾又肥,九孔新鮮調味不重,小卷汆燙略老。
看別人的食記還有扇貝不過這天沒看到,多了小卷。
三點蟹主要是吃細緻的肉質,一次拿一整隻慢慢連蟹腳一起嗑光光,爽快!
紅蟳(我爸說是處女蟳),已經剝成半好食用,蟹膏夠多夠鮮,整個豐悦匯我個人最愛這個
爐烤牛肉
大塊的牛肉師傅現切,調味醬有蠻多種可選,蘑菇醬、胡椒醬或海鹽與芥末籽,
烤的熟度約是六七分熟,邊邊焦焦好好吃
中式熟食區
每次去吃中菜都要約很多人,吃到飽就是每種都可以夾一點。
這一整排我都有吃,臘味櫻花蝦炒飯、金湯蟹菇扒絲瓜、青醬炒雙脆、還有清蒸甘露海上鮮(蒸魚),
每一項調味都沒有太重,初次端上之後再補熱度也夠,每次夾到座位都是熱騰騰的菜色。
再來就是我激推的「照燒豬肋排」,每一塊都超厚實新鮮,完全不卡牙縫。
炒飯好吃,搭配其他的料理一起很涮嘴。
我喜歡海鮮,蒸石斑魚是必夾取的菜色。
日式熟食區
味噌湯的銅鍋好美最值得吃的就是烤物跟炸物,炸物每次都不會上桌太多,
尤其炸蝦,確保每一條都熱騰騰現炸,玉米筍、烤雞肉與孜然烤肉串都很值得一吃!
如果還吃得下,炸牛排、野菜天婦羅與炸雞都很新鮮美味,
調味都很恰當不偏甜,每項都夾一串,當作居酒屋來吃也划算。
玉米筍品質很棒,其實連細節都有著重到的吃到飽很少,大部分都是顧好大方向(牛肉與蝦蟹而已),
所以我覺得豐悦匯還蠻值得一吃的,像我這種喜歡到處夾小東西的覺得很開心。
烤雞肉串不油膩也不柴,下面的炸蝦更是讓人意猶未盡,一上桌大家就會瘋狂夾取。
不過因桌數沒有爆炸多,東西也補得快,在此沒有看到什麼搶食的狀況。
豬肋排真的大推!炸物都很有專業日本料理的水準,覺得今天已經吃超過一千元以上的價值。
孜然羊肉串調味有稍蓋過腥味,炸蝦大推!
另外還有茶碗蒸、土瓶蒸與各種煲湯。
沙拉冷盤區
吃牛排的同時,來一盤煙燻鮭魚生菜沙拉搭配,調一點點紅酒醋最適合。
這煙燻鮭魚比市面上大部分的早午餐店還好吃,根本迫使人再多吃一盤。
其他還有小冷盤,每一項仔細吃,都會有海鮮點綴其中。
鮑魚沙拉也是頗讚,不過我還是拿了章魚口味的,好Q彈好消暑。
現切生魚片/握壽司區
豐悦匯日本料理的重頭戲,當然就是握壽司啦!(尖叫聲)
為體恤吃太多飯會飽,這裡有單獨提供生魚片唷。握壽司最愛炙燒鮭魚、牛肉壽司,
然後我就去專攻生魚片啦!生魚片真的好鮮甜阿!一定要把主要戰力放在這邊(想到都流口水)
現點現切的生魚片才美味!保存在冰箱中,排隊跟師傅說想吃的食材,
像我就跟他說綜合的來一盤,就得到這樣(剛好他也不忙啦)
干貝真的超超超級彈牙又甜美的!
鮪魚、旗魚、鮭魚、竹筴魚、kiss魚、文甲、紅甘與甜蝦,
每一項輪流來一盤,吃到飽真的好幸福。
鮪魚肉也是很鮮甜,旗魚也不賴,大推生魚片櫃!
飲料與水果區
提供現打果汁,冰沙也不會過於水水的,像是養樂多冰沙很濃郁,沒有很甜。
Buckskin柏克金啤酒無限暢飲
提供有豐厚果香的「黃金拉格啤酒」與啤酒花較濃郁的「德式小麥啤酒」,
兩者泡沫都相當細緻,搭配海鮮就是要這個才對味呀!【開車不喝酒、未成年請勿飲酒】
咖啡機也很棒,這天只喝了卡布奇諾,搭配蛋糕最後細細品嘗,作為完美的結尾。
精緻甜點櫃
最近吃到飽都設計一口一個的蛋糕,這樣我可以全拿阿(減肥計劃以拋到九霄雲外)
巧克力類的都很厲害,有些屬於輕乳酪。還有塔類很適合搭配黑咖啡,
奇怪啊明明吃飽還是要嗑一盤甜點才算數阿哈哈。
Haagen-Dazs哈根達斯
稍硬但還是可挖起來,白桃覆盆子、蘭姆葡萄、抹茶、芒果覆盆子、草莓與香草口味六種,
連我媽都額樂哈根達斯,果香類不死甜,抹茶還有微苦的感覺。
冰稍硬要多花一點時間挖,就愛抹茶跟草莓。
就是要來個甜點大聯誼,小塔類都相當涮嘴,即使是嘴巴說吃飽了,身體還是很誠實。
可麗露做得比正常外頭販售的迷你許多,很可愛,外皮一樣脆脆的美味。
烤布蕾外面的焦糖夠甜夠厚,這我還稍等補貨的列車,大家都排隊拿烤布蕾。
吃到飽很多間難免會拿來比較,不過以新鮮度來說,豐悦匯有著吃飽吃巧的菜色,
在平常日時段用餐,可以悠閒地吃不用趕,也沒有太多人同時間擠在一個區域等候的窘況,
排隊是比較少見的,這跟桌數故意沒有擺設的很多,用餐間距寬廣有關。
爸媽也對於豐悦匯有著高度的評價,裝潢優雅,吃飯時間較悠閒,服務人員客氣一點也沒有狀況外的感覺,
用餐過程很愉快,在吃到飽的市場中,給人的心理感受較好,之後會想再來試試看下午茶時段的餐點!
