大阪燒肉FUTAGO 高雄店
地址:高雄市新興區中山二路478號2F
電話:07-2218326
燒肉的誘惑無法擋,一知道FUTAGO在高雄開店的時候,興奮地就拉朋友下班一起用餐,
就位於中山路陶板屋旁邊,超級顯眼的用餐街區,附近還有永遠在排隊的淨豆腐,超級熱鬧的!
比起我最愛的乾杯燒肉或貴鬆鬆的胡同,這間比較偏重醃漬醬料會比較搶戲的烤肉,
吃完覺得跟之前在韓國吃的烤肉很像,後來姊妹去吃了之後發現這跟在大阪難波吃的一樣XDDD
好啦反正不管是哪一個國籍的烤肉,好吃就要推薦,接著讓我們來進入肉食森林區吧
一樓也是新開的回轉壽司,下次再來品嘗!
底下有服務人員協助帶上樓後,開始今天的烤肉之旅。
如果女朋友不知道要吃什麼也可以帶來這邊,如果她再說隨便就直接拉去中央公園散步也不賴
位子相當的隱密,桌與桌之間有隔板隔間,上頭還有超強吸煙機,店家雖是密閉式空間,
吃完飯卻因為這黑色的管子,不會有味道,真可說是一大福音。
感覺烤肉店布置成這樣子太窗几明淨,可能是我接觸都是暗摸摸的裝潢居多,剛踏入還有點不習慣。
菜單 我有特別詢問,請問你們每一次都會這樣子幫我們烤嗎?店家說會唷!(拜託不要向某間)
尤其是前方有做記號的一些招牌商品,不能毀了自己招牌所以才要店員幫忙烤吧。
服務人員相當客氣,很多都是台北店下來支援,也很會推薦自家商品,
這邊主打分量不多但種類可以多點選擇的兩人小型燒烤,座位屬於兩人最多八人,不能太多不然要分隔兩地惹!
希望店家能一直幫忙燒烤下去,我實在很討厭自己動手烤阿(超級懶的)
沾醬:幾乎沒有用到,因為肉片本身調味已經有點重口味嚕。
店家很貼心,就算沒有點飲料或酒也會提供超大杯的冰開水!
會發現抽風口很低,可以全部吸住烤肉所散發出來的煙,讓人吃完回家不會被盤問今天是不是去吃燒烤!
不然常常吃的我經常會被告誡對身體不好要少吃阿(可是就是想吃咩)
打卡送泡菜或牛內臟組合二選一,當然是後者比較特別!
泡菜有兩種口感,塊狀與普通泡菜類別。牛內臟有牛心跟牛動脈,這個好酷!
愈咀嚼愈有勁,是燒烤界的口香糖。你可以發現不管底下是什麼肉,上頭總是抹上紅吱吱的一層,
那部份相當夠味,也就是後來沾醬都沒有碰到的主因。如果不喜歡重口味燒烤的要請你先離開惹謝謝。
小黃瓜一本漬 45元
弄成長條型的狀態還蠻引人注目的,如果用手拿起來真的還蠻豪邁的吃法。
這樣子的切法除好拿,還有吃肉吃到一半膩口可以搭配,旁邊的味噌醬味道鹹香,可以斟酌搭配。
有點像是吃水果的感覺,比較少小黃瓜的那個生菜味。
蔥花鹽味牛舌 190元
送上是四小片,嗯份量是真的有點少,不過價錢也沒有太誇張也就當作嘗嘗鮮。
只有稍微調味過的牛舌是吃的到食物的原味,簡單擠點檸檬提味,
帶點生肉感的牛舌真是讓人有爽快順暢的感覺。
店家烤盤不大,每一次就是烤一種食材,接著是情況更換烤盤,比一般市面上的燒烤店來說真的健康與少煙。
不久牛舌就連著蔥花一起進入盤子裏頭,準備大快朵頤!
壺漬特製調味 480元
這乾冰只是特殊效果沒有任何的意義,不過我也著實地被這特效給驚呆,這也未免太美!
燒烤前店員會很熱情的唸一大串咒語,感覺很像是豐年祭殺牛羊之類的,反正就是很HIGH,
在這裡吃肉有時候都會被大聲地呼喊所震驚到,如果不是很活潑想要安靜吃肉的要有心理準備,
是很自然熱情的那種啦,我覺得下班之後來這邊呼喊乎嘎蝦嘎還蠻開心的。
牛肋肉登場放上烤盤的位置剛剛好占滿。有發現到店家似乎是瓦斯受熱嗎?
這樣子會少了炭火的香氣,不過食物都會均勻受熱,能吃到更能掌握的口感。
剪一剪烤一烤就上桌嚕
帶有一點咬勁與脆度,真是神奇的牛肋條。表面上看起來好像很熟,只是外皮焦焦的而已其實裡面超軟,好吃唷!
看菜單還有橫膈膜,下次超想要嘗試看看的!
小腸 120元
通常我們在普通的小腸燒烤只會有上面那塊皮,脆脆酥酥的烤法。
但大阪燒肉還多了一層油脂,讓油脂慢慢的在嘴中融化,真是太享受的組合!
想要更耐人尋味的吃法,其實不要讓店員烤太熟,在嘴中一邊讓油花融化一邊享受韌性很強的口感,
雙重享受一次滿足!
山藥 70元
烤山藥比較少見所以我們也點來試試看:)
厚度咬起來比較夠味,這裡的蔬菜烤過都好香,沒有吃生菜沙拉的感覺又有山藥的柔絲感,很喜歡!
店家在我們全部不加點,用餐完畢後會送上甜點及毛巾,接下來剩下都是免費的唷!
讓人覺得挖塞名不虛傳,果真是好服務的名店。小酒杯裝的是優格,裏頭是液狀,幫助消化,
接著還有熱茶提供撫平一下剛剛超級high的情緒,不過實在無法太鎮定,因為接下來更閃亮的要出現!
姜姜姜姜因為猜拳猜輸所以只有一球冰淇淋,好可惡阿!
要是猜贏有兩球香草冰淇淋呢,超好吃的連最近要調節生理期的我也忍不住破功,淋上巧克力醬更夠味,
用金色的碗盛裝超級有氣勢!霸氣十足!
店家還有VIP活動,吃到一定的次數可以獲得金夾子一枚,超酷的!
萬種VIP卡不如一支金夾,或許下次訂位店員會問你掉到壺裡面的是金夾子還是銀夾子啦XD
我一定會再來的,因為大阪燒肉FB上的活動千百萬種,很怕有一個MISS掉沒有玩到阿!!!
