昇Warm
地址:高雄市苓雅區三多二路83巷10號
營業時間:晚餐18:00-22:00、週日一公休
晚餐:週二-週六,第一場18:00-19:45,
第二場20:00-22:00
宵夜:週五六,22:30-02:00,最後收客24:00
店內無電話,一定要使用線上訂位,才有機會入內用餐,生意非常好,
預約開放天數為14天。地址導航是導到後門,凱旋路輕軌正前方巷子才是正門,
就是輕軌正前方,我們今天就坐在外面的桌椅,欣賞輕軌與街邊的風景。
整體氛圍非常像是私廚,老闆在店內烹煮,會有專人介紹菜色與服務。
沒有排斥帶孩子同樂,晚餐:450/人、宵夜:200餐點或是一杯(瓶)酒精飲品/人
不分時段滿8歲孩童低消與成人相同,8歲以下低消200/人,均酌收10%服務費。
便很快預約全家來此聚餐,壽星出示證件還有小點招待,是非常溫馨的店家。
我還是第一次在輕軌旁的住宅用餐,抬頭便可見著最近所有的特色車廂,
看到蜜柑號在旁邊等紅綠燈還是頗興奮呢,很像是日本電車旁的小店內。
店內不大,沒有太多桌數,所以很多熱門時段預約已滿,
若有特別的日子,在主廚細心烹調下也有不少亮點,
我們幾乎所有菜色都有點單,可見下面介紹參考。
餐盤也都很有質感,提供兒童座椅與兒童餐具,服務一級棒也友善孩童的店家!
2025.09更新用餐資訊與菜單
提供的酒單資訊。[未成年請勿喝酒,喝酒不開車]
要吃薯條嗎?店家招待。細薯份量不少,每一根都有酥脆,整把抓吃最爽!
章魚腳/鷹嘴豆泥 320元
本以為會很「韌」,一咬發現有先燉過再烤,所以表皮酥脆,
拌上豆泥柔軟滑順,佐以番茄酸甜,融合美味。
托斯卡尼香腸吸管麵 380元
這種很像是圓粗麵條的中空麵條咬起來口感很有趣,
咀嚼中吸飽滿湯汁的麵條,花椰菜與充滿香料的香腸不規則塊狀,
看似小小盤,也是份量十足,兩個人分食非常OK!
熟成14天豬里肌 680元
14天熟成有一股獨特的甜香,肉汁會爆出的那種!
因為肉味濃縮濃郁,旁邊搭上小黃瓜與綠葡萄解膩,
整體感覺非常厲害,是本季吃到很驚豔的主餐!
烤布蕾 130元
敲開布丁表面的薄層酥脆焦糖,滑嫩的口感很讓人喜愛。
杏仁豆腐+芝麻冰淇淋 130元
當然要雙甜點,接下來濃郁的杏仁與芝麻,讓口齒留香,留下美好夜晚的印記。
生日快樂!今天提供的是磅蛋糕與香草冰淇淋。
目前店內的展覽畫作。
舊菜單僅供參考 店家每月/季都會更動,以實際餐廳提供為主。
[未成年請勿飲酒、喝酒不開車]
今天我們沒有點酒水,店家提供的小黃瓜薄荷水非常好喝!
我應該自己喝快一壺,莫名適合這些菜色,很靜心的一杯水。
義大利胖胖 50元
這就是怕孩子餓先點來給他墊墊胃,旁邊附上奶油與海鹽提味,
手工義式香料麵包看似蓬鬆,其實還蠻有麥與麵包香氣的扎實,
偶然的香料菜葉,愈嚼愈香。
WARM的芝麻葉沙拉 220元
在介紹的時候就有說,要份量大的前菜要點凱薩沙拉,其他會比較量少,
這些菜色其實比較像是一人份,如果多人來訪可以多點幾項不同的前菜。
不過太喜歡芝麻葉,果真點來是沒有失望。生火腿鹹香與下頭的水梨味道很酷,
芝麻葉非常有存在感的重口,甚至有點偏苦,三者要一起插下去吃最棒。
生日招待 胭脂蝦墨西哥塔可
這很有誠意欸,菜單上的為手撕豬,生日招待換成一尾尾鮮甜胭脂蝦,
這小孩也能接受呢,蝦肉好咬軟嫩,配上甜甜的蘋果與蒜頭奶油,
與鮭魚卵點綴,一口吃下去,配料都活潑亂跳起來。
紅酒燉牛肉 380元 另有3-4人份 1400元
只能說白飯不夠我吃阿!完全是白飯殺手,
沒想到兒子這麼愛紅酒燉牛肉,一下子就掃光所有米飯。
同樣是牛肋條,可看出主廚去蕪存菁保留最軟嫩喜歡的那些部位,
已經嫩到化口的紅蘿蔔等一下子會進入到嘴中完全不覺討人厭,
上頭點綴些美葉不只是視覺美觀,還有味道時而飄香,引誘人吃更多的節奏。
豬肋排義大利麵 350元
選用較粗寬的麵條,非常有嚼勁!
這道會有點辣,原本以為是BBQ醬重口,原來是那一塊塊的臘腸非常用力,
小小圓狀便有強烈辛香,很過癮。肋排也很好切,一下子變骨肉分離且軟嫩美味。
真的非常秀氣的肋排呢,原本我想像會有點大塊,義大利麵也不多,
我食量較大可以吃到兩份。比較可惜的是由於用餐時間限制,
大概送餐完也應該要離開,所以就算吃不飽也不能有時間加點就必須要離席。
除這缺點,東西是非常精緻美味的。
八腕海怪 380元
章魚腳就是兩枚,切開沾取醬汁品嘗,有著豐富香料滋味。
真的很軟嫩喔,非常好切開細細品嘗,最後連醬汁都非常捨不得剩下。
兜那 100元
甜食像是一枚枚可愛的甜甜圈,中間放置巧克力冰淇淋,
上頭有著抹茶、肉桂與原味糖粉,細膩轉換滋味,前菜到甜點都相當滿足。
與孩子能同樂的精緻義法餐點不多,絕對還是要支持一下。
只是因為第一次來不太了解份量,我覺得前來主餐前菜每個人都要選,
必點八腕海怪一起品嘗,這樣才會飽足(私心希望有加麵加飯的選項)
上廁所時發現昇餐廳二樓也有不同的風景,可看見輕軌全貌,
這可是城市中難得的喘息空間呢,感覺可與朋友拿個白酒杯在這邊聊天。
