森本成和風料理坊
地址:高雄市三民區民族一路439號
電話:07-3909869
營業時間:11:0021:30、店家FB
連假的最後一天,雨天陰陰鬱鬱的悶著,在大樂民族店停車場,靠近民族路那頭,
有間可愛的日式小房吸引了我們的目光,跟擺放在旁邊的購物車形成不同的風格,
跟朋友看著外頭的價位表商量一下,最近牛丼與漢堡排都有特價,秉持著嘗鮮的心態而進入,
發現店家雖主打漢堡排與蛋包飯的結合,不過牛丼更吸引我們的味蕾,能夠平價享受到日本丼飯,相當滿意!
店家就將價目表放在外頭,每人消費約145元270元左右。像我朋友小鳥胃的兩個人共食都有剩,
可見分量之大,也讓人充分地感受到店家餐點的誠意。
一推開拉門,哇!還蠻有小巧日劇食堂fu的
排排坐的椅子為板前座位,店家直接把東西地給消費者,吃完就把東西送至檯上以方便收拾,
有沒有覺得跟哪一間店很像呢?之前讀書的時候經常光顧的KATSU也是屬於同樣的方式,
還讓人真懷念呀!店家在牆上貼有日本法國料理證照的字樣,和風原汁原味的搬到高雄,還真是我們的幸福,
查了一下還有咕嚕咕嚕日式創意家庭料理、森本日式和風洋食堂都是其分店,這間大樂算是迷你精巧型食堂,
提供的品項較少,下次再去我家附近的五甲店光顧看看。
菜單 桌上就有冰開水、餐具與調味料,點完餐到櫃台結帳在座位等候餐食。
因為是現點現做,總是要等一下美味,不過店家也很積極地先送上小菜,升級套餐店家也有飲料能夠搭配,
最近在店家FB(連結)打卡還贈送炸雞,很多人一起打都快要送一盤了XD 超划算!
沙拉、漬物
隨著餐點附上,加上一點酸酸的和風醬挺開胃。
牛丼定食 160元
我們點的時候有特價144元,不管如何真是一碗超級好吃的牛丼阿!百分百推薦!
吃法就是中間的半熟蛋把它戳破攪一攪,讓每一片牛肉都沾到蛋汁,濃郁的半熟蛋就這樣子在牛油花中游來游去,
大口的連著飯大口地咀嚼,實在是太爽啦!
森本成的牛肉選的不差,每一塊的油花都很均勻,很後悔沒有點啤酒,不然應該更爽。
店家會附上一碗昆布湯,溫醇暖胃,相當飽足。
漢堡蛋包飯定食 230元
我們點的時候特價207元,這份真的未免也太大了,小鳥胃朋友根本只吃一半,
後來都打包回家隔天加飯又是兩人餐點,你就知道有多厚的漢堡排跟蛋包飯呀!
漢堡排是森本成的招牌,在很厚實的漢堡排底下,不是傳統的咖哩醬,而是獨特的「多明格拉斯醬」,
學習法國料理的廚師,使用蔬菜、水果搭配牛肉燉製而成,相當濃稠,跟漢堡排的肉汁會相互交融,非常特別。
店家搭配的是蛋包飯,我們又加點了一個玉子混合著一起吃,更加夠味。
這醬汁屬於偏甜偏重的雙重口味,強調道地日本原裝,如果不喜太濃郁可以跟店家事先告知,它會淋得少一點,
我覺得適度提味即可,少一點有少一點的美。
溫泉玉子 45元
半生熟溫泉蛋加在漢堡排裏頭還真是好棒棒啊(陶醉)
建議可以多點一份混合著吃,加上芥末真是好帶勁。
日式炸雞 80元(打卡送)
跟我想像的有點不太一樣,麵衣應該再少一點比較能凸顯雞肉的鮮美,這有點像是鹹酥雞的雞肉塊。
厚切豬排 100元(單點)
其實這樣也蠻划算的耶,單點豬排+白飯(20元),豬排的裹粉就比較薄,
加上每一塊都是厚實的肉塊,咬起來也是蠻過癮的!
生薑燒肉定食 170元
附上一碗白飯(沒拍),我反而覺得店家的小食比較好吃又划算耶,似乎跟網友的評價不太相同,
漢堡排固然厚實優秀,而不管是牛丼或這個燒肉定食更符合我的愛!
覺得店家選的肉質很棒,加上大量的高麗菜絲與蔬菜搭配,營養均衡,下次來還是會選擇此類日式小食搭配,
全部這樣吃完順便逛賣場消化,快樂的購物之旅。
套餐 加上70元附上飲料與甜點
這次我們選薰衣草奶茶跟山芭樂茶,奶茶有點過甜,個人覺得可以再減低一點糖度,
山芭樂茶就超級推薦,吃完肉汁豐沛的主餐來杯帶點些許芭樂味道與茶香的果汁茶,去油解膩。
抹茶紅豆歐蕾是今天的小點心,結束了今天這豐富的一餐。原本只是想在大賣場找個吃的,
卻無意間發現停車場處的日式食堂,平價超值的森本成,期待下次再來造訪。
