樓上。餐桌
地址:高雄市左營區至聖路312號2樓
電話:0966-312555
LINE預定:foodtable312
營業時間:09:3016:30、每週二公休、公休日不定須查詢 FB:樓上。餐桌
曾經有一個老闆跟我說過,能開在二樓的餐飲店都很厲害,有一定的實力,才敢這麼做。
這間樓上。餐桌,即在凹子底站旁的至聖路上,早午餐店的新意已經慢慢地被模仿光,
不過實際來探訪,發現他們將正餐的細膩複雜料理,應用在被定義的沙拉麵包早午餐當中,
經常變換菜單,研發新料理,當天造訪還發現,即使是這麼複雜的餐食也沒有任何油煙味,
高雅舒服,很適合跟朋友聊天聚餐,愜意的過一個早晨或午後。
從旁邊的小門進入,很有糖果屋的夢幻顏色,樓梯間摻雜乾燥花少女情懷,
這些虛華的設備並不會隱藏美食,反而讓美食拍起來更加美麗,因為有預定位置,
很愉快的先進入店家裏頭,高級私廚的少量座位,位於二樓還有一種居高臨下的感覺,超級喜歡的。
圍繞著主廚忙碌身影的一環座位,每個餐桌上的餐巾與搭配的乾燥花,怎麼拍都覺得好美。
可以倚靠後背的座椅,讓吃飯特別的舒適。這樣的擺設很像是餐酒館,只是改成早上版本的,多了份優雅。
每個桌上都有相當多的杯子,坐著,服務人員接著就會來桌邊服務,到時候你就知道這些杯子是做什麼用的了。
發現大家都有訂位呢,畢竟假日吃早午餐的人較多,避免向隅失望,我也是早早就預訂好與朋友相約的日子,
分享著生活、忙碌的工作,假日早午餐已經變成我們朋友間的心靈綠洲。
窗邊這雙人座位好可愛,好適合女孩們拍照打卡的好光線!(後來果真是兩個女孩,好搭場景抱歉沒圖沒真相)
菜單 全部以套餐方式呈現,前面幾個感覺是比較常見的餐食,後面就開始見著店家的「本性」,
奶油燉雞、紅酒燉牛肉,連安格斯牛牛小排都出現,後來才發現這間樓上餐桌,
與著名之法餐bonbon兩個是好朋友,難怪都這麼有特色。一整份吃下來超飽,中餐都省下。
開胃小飲料-桑葚氣泡飲
有點像酒杯裝盛酸甜的氣泡飲,替炎熱的天氣先降個溫。
季節生菜沙拉 早餐最好就是吃五行蔬菜,各種顏色包含水果,叮叮咚咚的進入肚子,
一樣使用水果調味的醬料,溫和地增添甜度中和菜味。
今日好湯洋蔥蔬菜清湯
近來天氣炎熱,清澈的湯底充滿著芹菜與蘿蔔們的美味,座位數不多,東西都現點現做,有著前面幾項東西,
墊墊肚子後,慢慢地主餐才上桌,才不用空等較久,每項都有專人一一上菜介紹,這點在早午餐中很特別。
蔬菜系紅酒燉牛肉 390元
我們今天搭配的是麵包,另外還有五穀飯可以選擇。
在點餐的時候,他們就有告知這是屬於「蔬菜清甜」的紅酒燉牛肉,真的都是甜味,充滿蔬菜與菇類的湯汁,
連喝都沒有問題,當然沾取麵包也是很合適的,就是甜味,喜歡酒類的要去別間,這樣清湯甜當早餐比較清爽。
歐姆蛋裏頭還有一層玉米粒,另外底下的燉牛肉相當嫩,絕對不會讓雙頰痠疼,好好吃喔。
挪威煙燻鮭魚時蔬起司烘蛋 330元
附上伯爵麵包與小優格,整個上層充滿著焗烤起司香氣逼人,伯爵麵包朋友說相當好吃軟彈,
感覺就是起司搭茶香的概念,快點來吃一塊鮭魚,拉超長,味道嫩美,鮭魚是百搭款,大人小孩都喜歡!
拉起焗烤鮭魚當中還有馬鈴薯,最後再吃上一點優格,這項餐點真是超值飽足組合。
泰式香辣綠咖哩雞肉 360元
真的會辣,嗜辣者必點。裏頭的雞肉相當有誠意,因為是一整塊雞腿排這樣剁成一塊塊下去製作而成,
並非碎丁,咬起來相當過癮,辣度與香度滿分,很有之前在泰國吃早午餐的感覺。
最後還附上一小碗水果,解辣解膩,味覺層次的細節都有注意到,這是與一般市面不同之處。
低溫油封鴨腿燴肉醬時蔬 390元
底下還附有薯泥,不過首先會看到這麼一大根烤筊白筍,就是嗑掉它再說。
底下的一支大鴨腿絕對吃得過癮,已經香酥脆的外皮,裏頭的鴨肉一片片撕下也不會過老,
旁邊還有當季蔬菜搭配,其實沒有也不會太膩,底下的馬鈴薯摻雜著肉醬,乍看豪放的擺盤,
其實相當別緻,他們家的餐點都這樣層層堆疊,包含味道也是,都有做得入味出色。
套餐最後附上飲料,有經典紅茶、冷萃咖啡與洋甘菊花茶可選,菊花茶很特別,
淡淡的花茶香氣慢慢沖淡剛剛我們品嘗的眾多早午餐風味,你看我們有鮭魚、牛肉、雞肉跟鴨肉,
總是需要一點調劑當作結尾,就像是工作到一個段落也要有一個抒壓管道一樣,才能疏通一切。
套餐加價50元可以任選更換成其他的飲品,像朋友就加點這杯冰拿鐵,還是用酒杯裝,一個要當餐酒館的概念XD
烤布蕾
上頭的焦糖超脆,還要拿湯匙敲敲敲的弄出一個洞這樣挖來吃,雞蛋味道未免也太濃厚,好喜歡。
很喜歡這間店,至聖路相當多出色的店家當中,隱居二樓的「餐桌」系早午餐是近來吃到精緻並非組合盤的美味,
空間上不過多裝飾,表現餐點上的優點跟環境雅緻,這天跟朋友都很喜歡,直說如果開到晚上也可以來吃呢,
每陣子就會根據創意發想不同菜色,或許下次你光臨就又跟我分享的不同啦!
