江海豆漿
地址:高雄市苓雅區光華一路148-24號(光華一路&林泉街口)
電話:07-7229665
營業時間:5:3013:30、FB:江海豆漿
每天我不可或缺的飲品一定是豆漿,強調非基改的江海豆漿雖然到處都有分店,
不過位於文化中心附近的江海豆漿,最近開了超美的「旗艦店」!
原本是遠傳電信的三角窗整個改建起來超驚人,賣傳統早餐也可以很時尚,
很早就開始營業,讓平常上班的日子也可以選個幾天犒賞自己,來這邊好好坐下來吃份早餐,
迎接更有挑戰性的生活。最近工作很忙,部落格文章停滯,不過推薦的一定是美食美物,大家放心!
這天是早上六點多,已經有不少朋友在外頭的桌椅吃早餐。不過根據好友提供的資訊,
江海豆漿的二樓別有洞天!不用再下樓拿餐點,而是會有自動電梯送餐上去。
我們先來看看一樓,十分有設計感,白、黑、黃三個色調構成一切不雜亂,
附近早餐店不少,也形成自我的特色,更讓人想回味傳統早餐的美好。
跟以前藍白配色的江海豆漿完全不同,我原本以為是哪一個新穎品牌進駐呢。
透明櫥窗裡頭,很多員工現場製作美味早餐。外頭方便上班迅速外帶,也有一些現成品,
包含三明治與包子饅頭。不過我有詢問,如果是內用都是熱騰騰呈現,沒有拿包裝好的給客人。
菜單 在一樓點好餐點之後就可以拿著呼叫器與點單上樓找位置。
當然在一樓其實也頗方便,早上人車還不多,看著人來人往車流,上班前的短暫綠洲,頗可以喘息。
不過二樓真的很棒啊,唯一的缺點就是沒有大片落地窗,我最愛那個可以看到小小外景的位置,
我沒有很愛吃飯的時候一直滑手機,倒是很喜歡觀察別人,用另一種視角。
“將將”!這根本咖啡店吧!不能否認最近好幾間連鎖早餐店,包含麥味登等都改建內用區域,
讓顧客更能夠好好享用美味的餐點。不過中式早點這點改造的稍為較慢一些,大部分是西式早午餐,
記得之前去北部的王家燒餅,也是文青呈現,其實像這樣的中式早餐也是很時尚的,
拿著燒餅油條,或者是鹹豆漿與刈包,根本就是台灣代表。
早上六點根本沒人,好啦我是苦命的早起上班族,被規定要七點打卡,羨慕大家都睡到飽。
等到呼叫器一響,就到自助取餐口去掀開兩層鐵門取餐嚕。附上餐盤,蛋餅熱騰騰的唷。
芝心乳酪蛋餅 45元
江海豆漿特別強調他們家是「古早味粉漿蛋餅」,果真沒錯!
非常值得推薦的蛋餅,雖然價位上是有比較高,這份蛋餅也比平常略大一些,
厚皮沒有很軟,外頭因為鍋中油溫控制的好,外皮帶點小脆度,蛋抹的均勻緊黏著蛋餅皮,
芝心乳酪是店員推薦,他說可以拉很長拍照必備XD
不只是好看好拍,乳酪很厚料好實在,我以為點蛋餅會不飽所以又多加一個刈包,
沒想到撐到中午,太小看江海豆漿了。
不太想爭論是否為古早味,因為朋友說古早味應該再軟一點,
可是就是好吃的蛋餅,麵皮外層不要太軟不然我覺得有點粉,像這樣我完全喜歡!
吃很多次江海豆漿,覺得最推薦的就是蛋餅,你一定要點蛋餅!
底下就是很多蛋餅的網美照,哈哈!那個蛋也是煎得很厲害,完全可以賣蛋餅就好。
傳統控肉酸菜刈包+豆漿 套餐價59元
套餐可以省下一點點
不喝豆漿可以改換成紅茶。
酸菜真的很夠味,不過控肉不夠油膩,我喜歡都是油花的那種,
江海豆漿這次給我的都是偏瘦肉,我實在很不愛。外麵皮很軟嫩Q彈,真不愧是做包子的,
下次我要跟他說我要全肥肉啦,不然這個酸菜跟外皮我很愛,份量不小,吃起來很過癮。
無糖豆漿
品嘗無糖最能喝得出豆漿的好壞。江海豆漿的豆香味濃郁,真的有濃,沒有燒焦的味道,
就是純粹豆漿香氣,無糖讚,香濃美味,好尬意。配套餐稍微便宜一點,單點要22元,
內用的話享受裝潢覺得可以,外帶的話就有點高單價。
豆漿的外包裝也有點設計,跟之前路邊江海豆漿的透明杯不太一樣。
二樓也有自助醬料區域,充滿著蔥花的醬油可以加在蛋餅裏頭,更夠味唷!
值得一提的還有這些調味醬,都是從冰箱拿出來的,二樓冷氣開放,沒有蒼蠅等蚊蟲,
環境優美,在這邊吃著早餐非常愜意。美味平價早餐最近就是這間最夯,不曉得大家都筆記好了嗎?
