義果窯烤屋複合小次郎冰店
地址:高雄市楠梓區海專路429-1號
電話:07-3662388
營業時間:11:0023:00 詳細請見FB
近來楠梓學區附近的餐飲業發達,餐廳愈開愈北感覺全高雄都是我的生活圈阿
之前就嘗過義果窯烤屋的Pizza,那扎實的滋味讓人難忘,現在想要回味也只有跑到楠梓這個地方,
到了店址後發現義果是一間複合式餐飲,還有販賣冰品跟鍋燒意麵,一整個好像台南的冰店一樣多元,
裝潢有點像是日本料理店,是用推門的拉開。店家的窯烤設在用餐區隔壁,不會讓餐廳裏頭過熱,
披薩套餐168元起,跟之前動輒三四百的套餐比較起來,這裡真是划算太多啦!!!
用餐時間人不少,披薩窯烤現點現做,需要一些時間,建議也可以打電話預約完再來用餐或取餐。
我看到價位都快流淚,怎麼這麼便宜,義果絕對是披薩界的保證,超好吃的。今天我們是五個人,可以點很多樣,
摩拳擦掌地來看看菜單吧:)))
店家的窯烤披薩設備相當齊全,所以可以任選披薩的「塞斯」,從個人獨享的六吋,到多人分享的十二吋,
清清楚楚的寫在菜單上頭。因為我們想要有多種口味,所以三個人選擇個人獨享的套餐(168×3),
另外單點一個12吋大披薩(墨魚380元),因為有些口味只有做大披薩,想吃只好把胃先空出來
我個人心目中最好吃的義果披薩是鴨胸,這次吃完也是覺得如此。
店家還有義果披薩餃,這列入我下次的口袋名單。
店家的喵喵長得真好,不過我好像搶了她午睡的椅子,她一整個就是賴在我的椅子上不走,
後來我就把椅子跟隔壁桌的對調,然後就結怨了,覺得她好像有點討厭我,哭哭。
個人獨享餐168元:6吋小pizza(140元內超過加價)+黃金脆薯(或帶皮薯條)+汽水
帶皮薯條
拿到薯條瞬間變成小朋友,不過剛炸好很燙口要小心,皮酥心軟,真的好好吃喔(搖晃)
搭配汽水最對味,店家還有冰沙等可以選擇,等等再介紹。
搭配的醬料很美的呈現番茄跟芥末兩款紅黃配,軟軟酥酥一下子就被秒殺。
煙燻櫻桃鴨肉羅勒披薩(套餐168+20元)
一間pizza店之所以會讓人想要再來,我想上頭的餡料是重點外,最重要的就是餅皮兒要硬中帶Q軟的混搭滋味,
不能太薄也不能厚到讓人感覺都是餡,這矛盾的分界義果都會注意到細節。
薄脆皮pizza剛開始吃是很過癮的,到最後會有點空虛,因為品嘗不到內裡似麻糬加上起司的口感,
所以這裡的pizza帶有一點Q度,就是我喜歡的原因。
煙燻櫻桃鴨肉的肉質不會讓人感到很廉價,口味沒有說太重太像是臘肉那種,與香料互相搭配並不會太過搶戲,
適中的配料讓牽絲狀更加迷人,很快地就把這盤給完食。
因為好吃,好奇披薩的窯烤爐廚房到底在忙些什麼?每一個披薩的製作都需要現揉現做,廚房各司其職,
像這位用心的主廚正一邊照顧著爐火內的批薩,一邊要揉製另外一個披薩。好披薩的另外一個特點就是酵母味道,
發酵的時間與水的搭配掌握得宜,才能製作出好披薩。廚房真熱,為了我們的餐點,他們真的很辛苦。
韓式辣醬泡菜雞肉披薩(套餐168元)
韓國加上義大利滋味的混搭,會碰撞出什麼火花?辣醬在窯烤的過程稍微凝固,
在嘴中再一次迸發出來,不會說太辣,就是微嗆刺激味蕾這樣,能夠吃更多吧。
而且為什麼這起司感覺比較多呢?我剛剛的都沒這麼多,原來是雞肉有增加厚度的感覺啦XDD
雞肉放的數量更多,感覺比我剛剛那個划算捏,沒有想像的口味那麼重,餅皮實在是太好吃了再度秒殺。
巧克力焦糖香蕉(奶酥)披薩(套餐168元)
推出小披薩對小資族或兩人聚餐真的很棒,不用兩個人點盤吃不完又帶不走的披薩,
而且還可以選擇不同口味做雙拼,吃完鹹的再吃甜的再回到鹹的吃好多XDDDD
上頭淋上滿滿滿的巧克力醬,說是如此也不會太甜膩,餅皮也有巧克力醬所以也帶點甜味,
重點是起司是鹹的,加上外頭林的巧克力醬也是稍微帶點苦味,與選擇芭蕉酸澀的口感,
這就是甜點無誤,而且討厭甜點的也不會太排斥,因為起司分量毫不手軟,吃起來酥脆鹹香。
忽然想要擺放一個小精靈的圖案。我覺得我這天來這邊不知為何莫名超餓,可能一個禮拜累積太多壓力了。
墨魚照燒薑絲中卷披薩(12吋380元)
老闆推薦一款很棒的創意披薩,感覺就很神奇的口感,黑色墨魚皮披薩,從沒吃過呢!
上桌就很像是全部烤焦的樣貌,但沒有喔我亂說的,這本來就長這樣
淋上有點像是章魚燒醬汁,但不甜,上頭一絲絲的就是薑絲,所以還有點嗆嗆的台味,
這款有點像是加上薑絲的熱炒披薩口感,並且餅皮特別薄脆,真讓人覺得有點介於台式小點與義式披薩界線。
豪邁地放下中卷,在每一片當中都有厚實的一圈陪伴吃披薩的夥伴們,咬下去那淡淡的墨汁味道,才會顯現。
莫札瑞拉起司棒(單點85元)
剛剛只有點三份套餐,吃不過癮再點。起司棒裏頭超燙口,也這樣子最過癮。拉開牽絲在嘴中繼續糾纏,
這真的超好吃的,尤其對喜歡QQ東西的人來說(就是說我啦XD)
沙茶鍋燒意麵(60元)
吃完披薩接著來品嘗小食,位於學區的義果也絲毫不小看學生的消費力,推出一些便利外送的便當或鍋燒系列,
店家的湯頭都是自己熬煮,我是覺得可能不要放沙茶比較能吃出原汁原味,鍋燒意麵裡頭還有放蝦、蔬菜等配料,
讓人忍不住再多吃一碗,幾乎都我吃的因為覺得披薩跟熱湯是兩個胃袋阿。
就在我品嘗鍋燒麵的同時,大家也開始進入另外一個胃袋的旅程。看到皇上駕到就想要點冰,
像這種愛下雨又不下雨的悶悶時候,就是應該要點碗冰先冷卻一下。
冰品價格不高,尤其強調自己熬煮配料,與外面的獨立冰店相同作業程序,吃飯吃冰一次搞定。
皇上駕到(88元)
好多層次的雪花冰ㄟ,上頭那該不會是蜂蜜蛋糕吧!?太有創意,忍不住要磕頭了。
由蜂蜜蛋糕領軍的雪花冰團挾帶著豐沛的芒果與洋芋片等配料,攻佔屬於喜歡甜點人的心。
不會一邊吃一邊覺得愈來愈甜,因為有洋芋片,老闆真是聰明。
首先從芒果雪花冰開始吃起,旁邊還有一整顆布丁,多種口味一盤滿足。大家一起share著吃正沁涼!
然後就又有人攻佔上頭的洋芋片了可惡,要留一片給我。吃一個冰感覺很忙_
芒果親親、鳳梨冰沙(各45元)
老闆說,今年芒果青省了不少經費,因為要的話去對面採收就有,長的超級茂盛的!
芒果親親一喝就會上癮,爽口又大杯,這外頭飲料店都要賣八十元以上,在義果&小次郎的聯名品牌下,
半價就可以喝到!鳳梨冰沙上頭的果粒也都是自行買水果回來熬煮,像我們吃的冰品也是同樣自己做的鳳梨醬,
一邊喝可以感受店家滿心想要好好照顧學區學子的心意。
招牌黑糖煉乳冰沙(清冰)50元
可以選擇五種配料超爽der
跟傳統冰店都是現熬煮的黑糖與配料,像是我最喜歡紅豆跟鳳梨,既大顆飽滿又沒那麼甜膩,
不過我覺得我不是很喜歡加煉乳,這是個人口味,感覺上面如果沒有沾到,純粹清冰+配料,我會更喜歡。
好飽的一頓,覺得吃好多種食物,位於海科大學區的義果窯烤披薩複合小次郎冰店,或許你也路過經過看了好多次,
不妨進來享受店家的招牌披薩,與朋友相約還可以吃碗冰沁涼一下,聚餐的美事,在這裡可以一次解決呢!
