崔記小餐館
地址:高雄市前鎮區二聖二路67號
電話:07-3319939(可用FB提前訂位)
營業時間:11:3014:30、17:3021:00、每週一公休、不定休記得看 FB:崔記小餐館
前陣子香港被豬瘟淪陷的消息讓人傷心,接著從週日開始的反送中遊行更讓人心痛不已,
今天看了崔記老闆發文說支援文化中心靜坐活動,心想就來把之前吃過的食記整理一下吧!
(本來想要偷偷暗藏的,這麼一間離家近的好店)
崔記原本在復興路上就有光顧過,搬家到二聖路離家更近,沒事就可以去吃個飯,喝個茶。
這天造訪是平日中午,生意超好,如果已有計畫前往記得使用FB訂位,以免向隅。
外觀在二聖路上相當顯眼,橘色的大字「崔記」,配上白色的建築,很難不多看一眼。
一進門,花俏的櫃檯與架子上保留許多自己的收藏,閃亮的燈光就是香港茶室原裝進口,
稍微仿舊的牆壁掛著香港老照片與各種公仔,在復古中也不失繽紛流行,
難怪這麼受年輕女生歡迎!港人來台開店愈來愈不是新鮮事(台灣就是好地方),
崔記一直能夠有自己獨有滋味與特色,像是堅持「環保」,
外帶使用小麥紙漿壓製無PP淋膜的餐盒(10元),可自備餐具扣5元,
這在附近一片便當店經營的同時還能保有如此初衷,相當難得。
高腳椅旁邊的掛鉤也好可愛,用餐空間不大,多人聚餐應該是比較擠一點,
比較適合兩人小型約會,或者一個人來這邊慢慢吃飯唷!
提供沁涼的茶水,不收取服務費。每個人低消一百元不能攜帶外食。有人候位時用餐時間90分鐘。
菜單 餐點都很精緻,如果是吃飽像我跟我老公大概都要點上三份,主餐加上各甜點,
或點三個主餐這樣,我們經常很餓XD。餐點可加上100元,包含煲湯與60元飲品,超划算!
口味稍重,蔥油是我們的最愛,崔記的豬肉叉燒都處理得很好,在還沒失守豬瘟的台灣要儘量吃
除主餐外還有西多士與波蘿油等小食,都相當有特色。
檸檬茶(凍檸茶) 60元
套餐有煲湯與一杯60元飲品,一定要加價購!
飲品不附上吸管就是直接喝環保,有湯匙可以攪拌,凍檸茶使用小農黃檸檬,
連皮都好香,茶香也很回甘,喜歡。
黯然消魂飯 160元
叉燒煎蛋飯在周星馳食神的台詞當中發揚光大,每次在茶餐廳看到這道我都一定會點,
崔記的叉燒肉蜜汁的部分濃縮在外皮中,香香稍微甜鹹綜合,很厚實的口感,
吃的時候一定要把半熟蛋戳破連著一起吃,是香港街邊小店常見的快餐飯。
蔥油撈公仔麵 150元
我好喜歡崔記的蔥油,蔥味還保留著,拌著泡麵體是一種相當簡單的幸福。
雞肉外皮煎的脆脆,肉汁保留其中,崔記的肉類都好新鮮,雖然感覺是網美店,
不過沒有吃到肉有冰箱味,是非常值得讚賞的事。
泡麵體沒有太過軟爛,雞腿肉很大一塊,讓人吃得很過癮。
有人說去崔記吃這些料理有點失望?倒不如說這是一種回味香港旅遊的感覺,
走的就是家常料理,要吃港式飲茶大菜,還是選擇其他餐廳為佳。
紅蘿蔔煲豬肉湯(每日例湯不同)
整個湯喝起來滿滿的紅蘿蔔與蔬菜味道,而且也有滿滿豬肉。
蔥油厚切豬扒煎蛋飯 150元
因為兩項主餐讓我跟老公意猶未盡,加上我好喜歡崔記的蔥油與豬肉料理,再點一份!
厚切豬扒咬起來好過癮,中間要切斷不切斷的肉汁醬汁就卡在其中,搭配白飯還有蔥油清香,
一下子又把這碗給清空,太好吃啦!本日最值得一點!
醃漬過的豬肉很緊實,肉汁都包覆其中,崔記都走鹹甜口感,愈咀嚼愈香。
用餐的周圍還有一堆小物可以欣賞,店家FB也經常做香港代購,有興趣可以多觀察+1
因為要上廁所前往二樓,另外還有座位在此,客滿時會開放,
亦可包場2500元+10%。比起一樓酷酷的個性裝潢,二樓顯得輕鬆溫馨一點。
廁所也有會心一笑的設計圖案。崔記承繼之前充滿自我風格的經營,
在高雄港式飲茶的料理當中相當具有特色,每項料理都是自製很有獨特自家味道,
而且店家很有自己的理念,很常經過的時候都在排隊,餐點現點現做,來用餐的朋友,
記得預約且不趕時間,慢慢欣賞屬於崔記的藝術,也默默地替這次還在第一線反送中的香港加油!
