Café De Timing 滴。時刻 手作 咖啡廚房
地址:高雄市前金區育才街4號
電話:07-2858504
營業時間:11:0021:00、店家好多活動好好玩的FB
冷了幾天之後,終於在這天出現的暖陽,傭慵懶懶的假日睡到自然醒後,想到這間位於草皮附近的咖啡廚房,
門口就是一大片綠油油的空地,真讓人賞心悅目,舊社區的一樓,左鄰右舍也會進來外帶咖啡,
相當居家服務也很好的一間複合型咖啡店,一丁點都沒有商業化的制式,而是帶有一種溫暖情意,
在座位之間流轉,談天也沒時間限制,價格上也是超值,這天跟朋友一同前往,吃的超飽的,飽到晚上了!
門口有著一些花草、木棧設計更讓人心情放鬆。停車沒有很困難,無論是中正路或者是公園四周都很方便,
提供無線網路,部分位置有插頭。
一進屋中,大大的時鐘就掛在天花板上,似乎是改了裝潢,與網路上眾多分享不太相同,
順便詢問店員關於這店的一切,原來很多的家具都是自行製作,甚至連牆壁都自己粉刷,
對於一切的布置相當用心,也大大的節省成本。也因為自己的動手而更珍惜店內的所有事物,
相當佩服這群年輕人的熱忱,開咖啡店真不是一件容易的事啊(遠望)。
而店內除可愛小物的擺設,更「重」的擺設就是那台舊腳踏車,高高的掛在上頭真有一種漂浮藝術,
仔細一看上頭吊著許多線,就像是蔡依林這樣應該是不會掉下來所以坐在下面應該不用發抖XD
整間店就是在這樣子經過精心設計而打造出來的夢想藍圖,往窗外的這個座位也很適合發呆,
一排的坐墊真讓人想賴著不走,也難怪店家說他們家超適合聊天。
不過這麼放鬆的平台,關於餐點可一點也不馬虎,光看店家吧檯那個咖啡機,
心想老闆把所有裝潢的錢拿來買它,而仔細詢問,咖啡豆源來自「亨利」,精心挑選,讓人備感用心。
菜單 除黑板上有商業午餐的部分,其餘都可以加點時刻套餐,70元包括時令沙拉、主廚濃湯、手感麵包,
另外還有加點飲品折抵30元的優惠,吃一頓飯約兩百元上下,飽足感很夠,點杯飲料與朋友話家常,
更是假日一定要做的事情之一!
煙燻鴨胸義大利麵 210元
義大利麵皆可選青醬或白醬,鴨胸搭配的是青醬,豪邁的撒上很多起司粉,超香的!
青醬與橄欖油的味道均勻的在麵條中跳動,活潑的青醬博得我跟朋友的喜愛,乾淨的清炒味道很棒。
鴨胸肉也很嫩,在皮上頭煎的稍硬帶有油脂,份量多也吃的飽呢。
蒜香蛤蜊義大利麵 180元
這蛤蜊好大枚好大顆阿,很新鮮的就像是外面的陽光這麼的閃耀,
搭配上奶香超濃郁的白醬汁,義大利麵都快要被這些醬汁凝固,很夠味。
套餐 70元
套餐有濃湯、沙拉與自製麵包。自製麵包熱熱的剛出爐,兩小塊很快就吃完好吃!
濃湯也很稠,個人是比較喜歡南瓜味道比較重的口味,這個是奶香比較厚。
沙拉雖然是小小一缽,不過有包含了水果與蔬菜,加上油醋醬帶點酸甜,與葡萄乾增加口感。
花生脆醬培根三明治 180元
一份三明治有有附上沙拉、玉米片(沾莎莎醬)與小碗的濃湯,三明治裏頭自己呈現一個生活圈這樣,
大量培根肉類與蔬菜,花生醬塗的整個自製麵包都是好香的味道,咬下去鹹鹹香香,
真是一份扎實的點心。輕食光三明治有點弱,所以旁邊搭配有剛剛的沙拉外,另有馬鈴薯泥球,
跟很童趣的玉米片沾莎莎醬,用澎湃來形容有點誇張,不過真的是可以吃飽的一份餐點。
巧克力香蕉薄餅 150元
朋友說這是巧克力披薩吧XD
別人家薄餅裏頭的餡料是配角,這裡是正統的主角阿!香蕉與脆餅的組合真是美妙,軟軟加脆脆的雙重口感,
有時候還可以搭配冰淇淋食用,三個人吃這些真的是有點太多了!出乎我的意料,原本我以為我可以全部吃完的。
店家總是在一些小細節上表現自己的特色,在挖冰淇淋的湯匙當中鑲入自己的店名,增加大家的印象。
也難怪唯一的包廂今天也是全滿,要是我也要選這種沒有時間限制的好店家,跟朋友關在裏頭大聊特聊。
摩卡咖啡、海鹽焦糖拿鐵 90元(點主餐折抵30元)
只要是熱的上頭都有拉花,老闆對咖啡的堅持就是使用好的咖啡機與咖啡豆,
來杯熱咖啡的午後格外的讓人清醒,甜甜的調味,溫柔的言語,真是美好的約會時刻!
海鹽拿鐵沒有太多鹹味,其實就是提升甜度香氣而已,點主餐咖啡其實也只要60元,老闆人真好!
這些木頭杯墊每一個都還藏有玄機,店家自己刻製的小字使得咖啡更具有溫度。
冰拿鐵 85元
冰的一樣可以調整甜度與冰塊,一切都非常的客製化。
跟朋友覺得這真的是一個很棒的用餐地方,也讓人很放鬆,無限時的聊天,不用擔心像某一些店家會有座位限制,
而且比起一般的複合型咖啡店來說,這裡真是親切的多,出餐也很流暢,沒有因為現點現做等待許久,
如果你正好也想要尋找大型的聚餐、辦公室的午後會議、或者是多人在過年的聚餐咖啡店,
滴。時刻手作咖啡廚房不妨列入在你的口袋名單中,找機會來吃吃看喔
