Le Piccole Cose x 喝所在
地址:高雄市新興區民族二路117號
電話:07-2364657
營業時間:喝所在咖啡.早午餐 10:0016:00、Le Piccole Cose 義大利餐館 17:0023:45、FB
低調的外牆,悄悄的換上不同的黑框窗戶,與隔壁同款房舍變換出不同的氣質。
這是由一位義大利餐廳的老闆,結合鹽埕的喝所在咖啡,迸發出不同火光的故事,樓上樓下的個性,
說完全不同又有一種巧妙的共同點 早上由咖啡店播放著慵懶的音樂開張,提供著簡單的早午餐與蛋糕
在我半夢半醒之間慢慢出爐香噴噴的麵包,專業烘焙師傅還提供預定,不少時髦的貴婦前往取貨,識貨著呢。
暮光夜色朦朧的時候就是從酒精發酵開始,我也是先從樓上的義大利餐廳開始品嘗起,那就先來介紹晚餐菜色吧。
門在低調的門板後方左邊的位置,我以為兩邊都可以通,結果沒有。
一進門就看到昏黃燈光的營造,一樓餐點只提供到下午兩點,樓上五點開始沸騰,無論是早上醒腦,
或是下班跟朋友約這邊放鬆小酌,是一個來不膩的地方,餐點調性不同,每一次的感受就不一樣。
保持著老屋的樓梯結構,二樓的門也同樣維持著霧玻璃與舊款,推開之後挖塞這也太美,
完全就是歐洲酒館的調調,那音響與整個空間營造,燈光恰好的昏黃,服務人員的說話聲響都有著重到位,
查了一下Le Piccole Cose意思為「小事情」,我想老闆希望能將這邊營造成相當溫馨的聚餐場所,
這天來消費加酒水每人約700元,麵包、麵條與各種品嘗到的味道幾乎都是自製,難以複製,
高雄很難得有這樣的餐廳。低調中著實有獨到的品味存在。
精緻復古的音響,顯得高雅。藏酒量豐富,正如這間義大利餐廳的調性。(未成年請勿喝酒,喝酒不開車)
飲用水有礦泉水與氣泡水可選擇,並不需要加價當然是來罐氣泡水先。菜單有好多顏色,
今天跟朋友都是拿到粉色版本,展示的大多是深色,門口則是放著適合大門的赭色,質感加分。
菜單 提供相當多元的前菜,手工麵、麵餃和排餐。因為對於自製的手工義大利麵還蠻好奇的,
所以今天以點這項為主。加上兩道前菜搭配,足以見著與一般店家不同之處,相當特別。
Birra Moretti 啤酒 160元
傳統義大利品牌的啤酒先來一罐再說,苦味襯出啤酒花的回甘和香氣,接著店家送上招待的麵包,
如果想認識Le Piccole Cose不妨從麵包開始購買起,酵母與手揉的口感相當出色,搭配我們等一下的前菜正好。
肉類拼盤 330元
連火腿都是自己醃漬製作太強大,少了惱人的硝酸味道真是有夠好吃的,鹹度有著天然肉品的甜,迷死人了!
就算不喝酒,單純搭配氣泡水也是絕讚!醃漬豬背脂薄片、生火腿、培根、豬背脂、沙拉米等,
中間還有軟乾酪片佐醃橄欖和生菜豐富擺盤,不過我喜歡每一項單獨吃,慢慢欣賞。肉品在英文叫deli,
與美味delicious字首相同,我想料理的美味,就是懂得欣賞這種脂肪間的味覺差別,部位咀嚼樂趣,盡在其中。
全部的肉品都來自「仁允牧場」,前面那圓圓的一片為沙拉米,纖細的肉塊口感交錯其中,個人真的很喜歡。
還有那不起眼的薄肉為豬背脂,擁有特別的咬勁,讓人難以忽略。
卡布里島炸蛋 60元
水煮蛋掌握相當好的熟度,旁邊佐以馬鈴薯泥增加酥脆、軟、彈三種層次,不過原本幻想它會有半熟的蛋黃呀。
白花椰菜泥配煎上色無梗花椰菜拌燉章魚腳 180元
普通在吃海鮮這類頭足綱都很怕怎麼咬都咬不斷,直接吞下最快,細火慢燉又能維持住鮮味彈性頗難,
不過這裡有做到,章魚腳相當嫩且美味,底下為「花椰菜泥」,只有花的部分柔軟的鋪上,入口即化。
煙燻扇貝櫛瓜直麵 120元
點餐的時候就有先告訴我們說,義大利麵只有外頭一半的份量,另外,他們家的扇貝是經過醃漬處理,
並非市面那種大喇喇地產品,其實只比新鮮的多一層風味,減少扇貝一咬下去那味腥多了份鹹感,
跟義大利麵很搭。麵條不如外頭來的彈,甚至還有一種粗糙的口感,櫛瓜維持原味,沉重的菜色多了些清新。
義大利麵餃 160元
這好好吃喔!薄皮南瓜泥內餡,咬下去就會有「撲哧」內餡爆出的感覺,麵餃的皮好好咬,好香,
旁邊是蛤蜊肉,佐濃蛤蜊湯發酵奶油醬汁襯蝦夷蔥,每一種味道都好厲害。
瑪斯卡彭義式培根蛋黃醬小緞帶麵 120元
我們今天點的三種主食,麵條的製作方式都不同,捲起來的幅度讓醬汁更有吸附力,蛋黃醬超級濃,
濃到我覺得嘴巴都是了,培根味道不重,不過整體口味卻很重,我想是那蛋黃醬的威力。
轉換一下,改天造訪的一樓喝所在咖啡早午餐。白天坐在這邊好像電影場景,連咖啡師店長都是男帥女美。
白天更能欣賞到美麗的店景,一進門的木桌那方下頭比較昏黃,我選擇坐在靠近窗邊的位置,拍照起來漂亮。
另外還有吧檯第一排,喜歡單品咖啡的人,絕對不要錯過跟店長聊天的機會,大帥哥阿!
今天坐在大理石桌,心想白色拍起來會更加亮眼。每一個位置幾乎都有插頭,老屋重生下的每一隅,都好美。
每一處安靜的位置,都很適合在這邊做喜歡的事情呢,比起很多早午餐來說,這裡不適合吵雜,
比較適合來做自己的事情。不過大桌就是大器,或許會跟不認識的客人坐在一起,不過也沒關係。
菜單 與樓上一樣強調食材認證,早午餐價位都含一杯80元飲料。一定要點單品咖啡,
不只是喝所在的精神王道,而且相當有誠意的滿滿一壺,從熱到涼的變化,細心的你可以慢慢體會。
與樓上相同,無限供應氣泡水。店家應該是有一大台機器吧,這麼慷慨地提供。
英國早餐奶茶
應該是這各名字,朋友總喜歡早上喝冰的,濃郁奶味與茶香在冰涼當中亦顯現。
翡冷翠辣醬牛肚包 240元
自製麵包加上牛肚的美味組合,是義大利街頭常見的小點,辣醬提味,牛肚保持著長長的咬勁,
一點點刺激增加入味的程度,分量不大,我吃不飽阿,還要再點個什麼。
附上果醬優格幫助消化。這時候店家送上「經典早午餐」無限續的麵包,如果想要吃飽還是要續點麵包阿(樂)
附贈艾許奶油跟桑葚果醬,也是無限使用的唷,記得像我一樣愛他們家麵包的一定要點「經典早午餐」!
這怎麼這麼好吃阿,蓬鬆彈性與麵粉滋味全都集中在此,吃完買麵包回家是一定要的。
班尼迪克蛋.經典培根 390元
兩顆,使用石安牧場雞蛋,戳破的瞬間就是風景,黃澄澄的混合著荷蘭醬,
濃郁蛋味是整顆最鮮明的顏色,裏頭還有菠菜、好吃不鹹的培根,與馬芬一起組合而成。
馬芬切不斷阿,所以直接拿起來咬XD
衣索比亞.耶加雪菲水洗
咖啡依舊維持相當棒的水準,不用再跑鹽埕區,市區就可以享受的到。喝所在咖啡的豆子風味熱的喝,
那香氣迷人,冷掉喝果香調酸性凸顯,各有不同的滋味,而且好大一壺,可以與朋友共享。
其實我們對吧檯的深綠色磨豆機最有興趣,哈。
因為坐很久,等到店家麵包一一出爐,滿滿的麵包櫃實在很誘人,因為一直拍,美麗店員熱情裝盤讓人的嘗試,
今天吃的這款叫「面具」,中間還有很多黑橄欖和果實,歐式麵包不會太單調,「漬物」摻雜,還是第一次吃到。
還有蛋糕可以搭配咖啡,只是最後一直麵包已經飽足,下次再來吃提拉米蘇,有發現這蛋糕展示櫃比一般的小嗎?
很多店家的細節,都是為了讓這間店看起來更完美,能夠選用好食材,堅持做出美味的料理,
真的很高興高雄出現這麼一間特別的餐館,也希望大家有空都來試試看。
