2026年一馬當先，今年年菜當然是選宅配到家最方便的「愛上新鮮」！
因應小家庭過年圍爐帕多樣年菜會有壓力，所以今年愛上新鮮與吳秉承師傅一起推出「三組年菜」：十菜組、六菜組、還有更精簡的三菜組！ 要早點下單，在過年前送到你家，還有【早鳥免運】優惠。
今天分享的承運鴻福賀歲宴十菜組包含：鮑魚干貝佛跳牆、花膠干貝燉全雞、老滷醬燒豬肋排、栗子櫻花蝦米糕、祕製陳紹醉鮮蝦、富貴海鮮羹、極品招牌花雕雞、傳香紅麴豬腳、滿漢蹄筋煲、芋泥蜜八寶
購買資訊
【承運鴻福賀歲宴】十道佳餚一次到位，熱熱上桌超澎湃。
完整菜單介紹&下單：
包裝都相當嚴實，冷凍宅配到府，完全沒有外露的狀況。每一項包裝外頭都會教導要如何復熱，成分或有過敏原也相當清楚，加上這次與大廚吳秉承師傅聯名，外包裝相當賞心悅目。
主婦忙完年菜依舊相當優雅，讓人快樂過好年的好幫手，來看看我們今晚圍爐吃什麼好料！
鮑魚干貝佛跳牆
年菜一定要有佛跳牆！
愛上新鮮將鮑魚與其他配料另外包裝，珍貴食材怕悶煮太久影響口感，包裝就讓人備感貼心。
烹飪按照上面指示悶煮，每項食材都很入味，小干貝與豬蹄筋真讓人印象深刻，加上鳥蛋與栗子放超多，料多味美湯頭好，沒有過油膩，剛剛好的入味好配飯，是我們家都一致稱讚的方便好年菜！
雖然沒有附上甕，不過我們家用鐵鑄鍋一樣可以美美上桌，依照指示最後放上鮑魚，看起來真的很厲害對吧！大家對於冷凍宅配年菜都有「太過油膩的迷思」，但放心喔！愛上新鮮完全不踩雷，這次為大家測試過了，列為我心目中可再百分百回購好菜！
花膠干貝燉全雞
小土雞加入精華火腿、花膠、小干貝和蟲草絲，甚至連娃娃菜都不用再去外頭買，直接整包加熱就可以直接享用/拜拜。這真的要讚許他們保留雞腳跟雞頭，直接可以煮好拿來拜拜。雞湯精華盡在其中，濃醇中帶有鮮美滋味，一樣也不油膩，喝下去暖呼呼，絕對是最滋補的一道！
宅配包裝很厲害！全雞也保留原型，讓人在家方便盛上一碗大廚現場烹煮的滋味。
老滷醬燒豬肋排
愛上新鮮嚴選優鮮豬肋排原本在單品中就是品質保證，現在編在年菜裏頭真是深得我心！我最後一定會放到烤箱再200度五分鐘增加那表皮的酥脆度，形成外脆內軟的口感，就是我在家裏頭最棒的享受。
餐桌上有豬肋排，質感就是大大提升！感覺就是用心準備年菜的團圓菜色。
很輕易的就可以切開豬肋排，帶軟骨口感極佳，老人小孩都能輕易食用。
栗子櫻花蝦米糕
真空包裝，完全保留阿媽煮的那種大菜中的古早味香氣。
為了讓櫻花蝦口感更好，我是先小心翼翼的先挑起來，用烤箱烤一下，最後再灑上去。栗子與米糕本體熟透，蝦仁與扁魚好香，香菇也放超多的，讓人忍不住一碗接著一碗盛。
祕製陳紹醉鮮蝦
大白蝦新鮮，退冰就可以直接吃嚕！我烹煮完一整桌直接撥來吃，彈牙新鮮又入味，主婦覺得好方便。
富貴海鮮羹
撈起來就是滿滿的筍絲與冬粉翅，這就是經典總鋪師辦桌風味的古早味海鮮羹，裡頭還有滿滿的雞肉做成的肉羹，海鮮、脆筍口感與蔬菜高湯綜合的口感讓人印象深刻。這幾道湯品都各有特色，完全沒有重複吃膩的味道感。
極品招牌花雕雞
我完全沒有額外加上辣椒與蒜頭，他原本就是附上這麼多唷！嚴選雞腿肉，皮薄肉彈，加上帶有微微酒香，與微辣的口感，絕對是餐桌上下飯的好食材。
傳香紅麴豬腳
口感很嫩也保有彈性，滷香中帶有天然膠質，大小剛好入口，真好吃。
滿漢蹄筋煲
網路上照片是有青江菜的，實際打開只有豬蹄筋，每一塊「虎掌」都很扎實筋肉大塊，咬起來很過癮多汁。
芋泥蜜八寶
年菜CP值最高的愛上新鮮當然也有附上精緻甜點。桂花釀還另外包裝，加在綿密香甜的芋泥上，還有紅棗、紅豆、蓮子、雪蓮子、甘納豆、花豆等八種蜜漬食材，實在有夠香甜好吃，當作一桌年菜最完美的結尾，正好圓圓滿滿。
愛上新鮮年菜沒有一道冷門料理，每一項都非常用心製作。
【承運鴻福賀歲宴】十道佳餚一次到位，熱熱上桌超澎湃。
完整菜單介紹&下單：
