Anchovy鯷魚餐廳
地址:高雄市前鎮區林森三路116號
電話:0965-829037
此次為12月24、25聖誕活動特別菜單,
套餐金額:1600$/人、不收服務費
時段為17:30|19:00|20:30
第一次看到做三輪超拚!
也第一次踏進到鯷魚餐廳的二樓,
周圍滿滿的「缸」,
感覺進入了什麼主廚食材秘密基地
一個大共桌,與同時段預約朋友同樂,
還有交換禮物活動,主廚是全家出動,
雖定義為短套餐,
製作美味料理絲毫不含糊,
真的要叫他們「細節王」,
聖誕節能在鯷魚餐廳過真是太幸運,
來記錄一下美好。



今年去用餐的時候就沒有看到風乾箱,
原來也移到二樓。今天因為做三輪,
所以主餐吃完要移到一樓吃甜點,
其實我喜歡這樣子移動的過程,
有期待甜點的儀式感。

Marry Fishmas 2025菜單



Ethon親自來倒草莓發酵飲,
粉色的飲品好適合今天。


大家的禮物們,
可以看得出大家都不講武德,
明明就說200-300元,
包含我都準備超過這價位的禮物。
畢竟來鯷魚用餐就是要很有儀式感,
希望抽到我禮物的朋友能開心!

在草莓的帶領下,
展開今天聖誕特別菜單的序幕。

生魚
紅綠是今天的Dress code,
也是第一道菜色的繽紛色彩,
像是湖畔花草染色。
旁邊還有一隻小青蛙超可愛,
經過熟成的魚彈性特別好,
清爽醬汁更讓人胃口大開。
(今年來吃鯷魚都覺得份量變得超多)




















