高雄義式 義大利麵推薦 Paipai 義式餐館 近衛武營鳳新高中

最近中了義大利麵的毒,就是一直想要吃吸附著醬汁的手工麵條,位於鳳新高中附近的大明路,週二會有大明路夜市那邊,平日隱藏著一間義式餐廳Paipai,以義大利麵為主,也有燉飯跟做成焗烤。已經來訪多次,菜單也經常變化,最近又看到有不同的新滋味,香料與起司用的還蠻好吃,一人廚房但沒有等太久,另外還有商業午餐提供,整體還蠻值得來吃看看。

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店家資訊與菜單

Paipai 義式餐館

地址:高雄市鳳山區大明路47號

電話:0927-181166

營業時間:11:00-14:00、17:30-21:00、公休看FBIG

官方LINE訂位:https://line.me/R/ti/p/@134iozhc

附近不是很好停車,摩托車也不要亂停別人家,可停在店家外頭但小心不要擋到別人。記得這裡之前也是經營義大利麵餐館,

維持以前經營的風貌,裝潢簡單乾淨,不過口味與之前的店家是完全不同唷,完全是不同等級。

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Paipai 義式餐館菜單,店家的餐點就像是一間餐酒館,提供燉飯與義大利麵,還有沙拉跟熱前菜。還有套餐加點,今天我們兩種都有點,拍給大家做參考:

每日例湯+麵包+飲料+奶酪 120元

加40元可升級提拉米蘇或巴斯克乳酪蛋糕 160元

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每天小黑板有不同的菜色提供,像我們今天就被檸檬吸引,因天氣真的太熱了呀。

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南瓜濃湯與麵包

相當濃郁,有點久沒吃就會想念。麵包也很扎實,沾濃湯很適合。
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小麥粉酥炸綜合海鮮 250元

薄博粉裹,海鮮都很鮮甜,包含蝦都可以不用剝殼直接吃。不僅有中卷與蝦,還有無刺的魚肉,加上切小番茄點綴,酥脆且清爽不油膩,好吃!
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慢燉牛頰肉小水管麵 360元

通常做這道義大利麵都會放紅酒或番茄,很少有做這麼蕈菇與肉多多版本的口味。蕈菇與嫩肉都相當美味,水管麵帶嚼勁與厚實,真不愧是店家拿手的手工麵條,每一款都很美味。
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阿瑪菲

檸檬奶油細扁麵佐碳烤虎蝦旗魚 390元

夏天就是要充滿南義風情的檸檬奶油醬,地中海的清新酸香,奶味些許濃郁不膩,大虎蝦兩隻,加上旗魚幾乎都已經去刺,細扁麵條硬度剛剛好,帶點嚼勁與Q感,收滿醬汁吸吮起來更過癮,果真黑板菜單就是點對了!
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提拉米蘇下面的手指餅乾與整體吃起來完全不會過甜膩,奶酪也清爽,包含套餐的奶茶都很順口,這一餐真的很讚。不過網路上有說如果客滿出餐的速度會較慢,畢竟是一人廚房,這天我們一開店就到達,比較沒有這樣的情況,給大家做個參考。
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先前的食記。
IMG_4026.jpg每桌會有一壺水,餐具等都會服務但不收服務費用,店家也有LinePay,也可以訂位,假日都會蠻多人的。

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南瓜濃湯

套餐會附上湯品,跟一塊稍微烤過的麵包。建議麵包可以留到後面義大利麵一同食用,義麵醬汁偏多,剛好可以利用。當然沾取美味的南瓜濃湯也會很讚,比較偏原味沒有太多勾芡,超好喝!

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很原味的南瓜濃湯,有著天然的甜,絲滑順口。

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松露白醬蕈菇義式香腸肉手工小寬麵 320元

送上桌的時候發現真的吸汁吸得很乾,香腸肉與菇類都拌炒得很均勻,松露白醬相當濃稠到很均勻地裹在麵體上,手工小寬麵QQ的也很好咬,份量多讓人飽足感十足。義式香腸肉是比較瑣碎的,所以可以把麵包留著一起搭配最棒。

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煎烤雞腿堅果青醬燉飯 320元

酥脆表皮就先加一百分,整片雞腿肉也是份量十足!青醬燉飯較清爽不會吃到後來很膩口,雞肉大塊多汁,小孩愛吃。

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慢燉番茄豬肉醬手工雞蛋寬麵 320元

這就是我心心念念的寬麵!豬肉醬與起司融合得非常美味,鹹香的剛剛好,手工蛋香麵很彈Q,好喜歡。

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最後是巴斯克蛋糕,尚可但是外面的醬有點人工味不太愛。義大利麵類讓人印象深刻,會再來吃麵,還有很多口味沒有品嘗到呢!

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