高雄港式料理推薦 崔記小餐館 黯然銷魂飯 西多士菠蘿包都好吃

最近兒子開始沉迷於香港文化,過年初二到初四在「中央公園」的「香港年宵市集」又看到很久沒去的崔記小餐館,店內販售各式各樣的港式餐點與甜點,還有西多士跟菠蘿包,正餐跟甜點可以一次搞定!不過要特別留意,未滿五人無法訂位,像我們三個只能現場候位,用餐時間也有限制,如果約會遲到的朋友務必留意時間。

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店家資訊與菜單

崔記小餐館

地址:高雄市前鎮區二聖二路67號

電話:07-3319939、FBIG

營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00、每週一公休

🔹️飲料自備容器-5元(加購外帶杯+5元)
🔹️歡迎自備環保袋. (加購紙提袋+5元)
🔹️不提供免洗餐具

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2026新菜單

崔記有乾炒河粉、黯然銷魂飯、滑蛋蝦仁飯、香料咖哩飯等主食。另外可加99元升級套餐,包含老火煲湯+兩款特色小菜,煲湯可換成90元的飲品。另外還有西多士與菠蘿包,我們今天主餐甜點全點齊,吃超飽!超豐富的。平日來用餐的人還真不少,崔記一直以來都是高雄相當出色的港式料理餐廳。

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店家也有販售他們喜歡的書籍,與我們的價值觀是相符的。提供沁涼的茶水,不收取服務費。

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滑蛋蝦仁飯 230元

上頭的滑蛋超厚一層,蝦仁完全沒有泡藥水的味道好鮮甜,鮮甜彈牙搭配滑嫩雞蛋,白飯也煮得極好,白飯完全不糊黏,拌飯大口吃超滿足!上頭醬油點綴得剛好,整體攪拌不會過鹹。

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乾炒河粉-牛肉 230元

香港街頭經典小吃,銀芽也無草味,到醃「肥牛」、拌炒板條,香氣四溢,乾爽不油膩。控火鎖住鑊氣,乾炒牛河與淋醬都好香。

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今天的小菜是皮蛋跟蕗蕎,我正好讀到「食蒜仔吐蕗蕎。 」吃蒜頭吐蕗蕎。蒜頭比蕗蕎便宜,故用來比喻得不償失。

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黯然銷魂飯 200元

下面的照片是兩三年前,今天再度品嘗與先前的記憶一樣美味。叉燒煎蛋飯在周星馳食神的台詞當中發揚光大,每次在茶餐廳看到這道我都一定會點,崔記的叉燒肉蜜汁的部分濃縮在外皮中,香香稍微甜鹹綜合,很厚實的口感,吃的時候一定要把半熟蛋戳破連著一起吃,是香港街邊小店常見的快餐飯。

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凍檸檬茶 90元

套餐有煲湯或一杯90元飲品,可補差價。飲品不附上吸管就是直接喝環保,有湯匙可以攪拌,凍檸茶使用小農黃檸檬,連皮都好香,茶香也很回甘,喜歡。

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香港經典西多士 110元

內餡為顆粒花生醬,我選「手工焦糖」與「特濃煉乳」各半,不加價,這真的是罪惡至極,邊焦香內餡被滿滿的花生包覆,外酥內軟,港式甜點標配。

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冰火菠蘿油 75元

外層邊吃邊掉,酥香又脆。比起之前吃我覺得那個酥皮做的更讚了!

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2019年舊的食記分隔線,不過裝潢是一樣的所以保留。餐點也有些不同,以上面菜單/店家提供為主唷。

前陣子香港被豬瘟淪陷的消息讓人傷心,接著從週日開始的反送中遊行更讓人心痛不已。今天看了崔記老闆發文說支援文化中心靜坐活動,心想就來把之前吃過的食記整理一下吧!(本來想要偷偷暗藏的,這麼一間離家近的好店)

崔記原本在復興路上就有光顧過,搬家到二聖路離家更近,沒事就可以去吃個飯喝個茶。這天造訪是平日中午,生意超好,如果已有計畫前往記得使用FB訂位(五位以上),以免向隅。外觀在二聖路上相當顯眼,橘色的大字「崔記」,配上白色的建築,很難不多看一眼。

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一進門,花俏的櫃檯與架子上保留許多自己的收藏,閃亮的燈光就是香港茶室原裝進口。稍微仿舊的牆壁掛著香港老照片與各種公仔,在復古中也不失繽紛流行,難怪這麼受年輕女生歡迎!港人來台開店愈來愈不是新鮮事(台灣就是好地方),崔記一直能夠有自己獨有滋味與特色,像是堅持「環保」,外帶使用小麥紙漿壓製無PP淋膜的餐盒(10元),外帶可自備餐具扣5元,這在附近一片便當店經營的同時還能保有如此初衷,相當難得。

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高腳椅旁邊的掛鉤也好可愛,用餐空間不大,多人聚餐應該是比較擠一點,比較適合兩人小型約會,或者一個人來這邊慢慢吃飯唷!

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蔥油撈公仔麵

(好像已經沒有賣)

我好喜歡崔記的蔥油,蔥味還保留著,拌著泡麵體是一種相當簡單的幸福。

雞肉外皮煎的脆脆,肉汁保留其中,崔記的肉類都好新鮮,雖然感覺是網美店,

不過沒有吃到肉有冰箱味,是非常值得讚賞的事。

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泡麵體沒有太過軟爛,雞腿肉很大一塊,讓人吃得很過癮。

有人說去崔記吃這些料理有點失望?倒不如說這是一種回味香港旅遊的感覺,

走的就是家常料理,要吃港式飲茶大菜,還是選擇其他餐廳為佳。

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紅蘿蔔煲豬肉湯(每日例湯不同)

整個湯喝起來滿滿的紅蘿蔔與蔬菜味道,而且也有滿滿豬肉。

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蔥油厚切豬扒煎蛋飯

(好像也絕版了QQ)

因為兩項主餐讓我跟老公意猶未盡,加上我好喜歡崔記的蔥油與豬肉料理,再點一份!

厚切豬扒咬起來好過癮,中間要切斷不切斷的肉汁醬汁就卡在其中,搭配白飯還有蔥油清香,

一下子又把這碗給清空,太好吃啦!本日最值得一點!高雄港式料理推薦 崔記小餐館 黯然銷魂飯 西多士菠蘿包都好吃

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醃漬過的豬肉很緊實,肉汁都包覆其中,崔記都走鹹甜口感,愈咀嚼愈香。

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用餐的周圍還有一堆小物可以欣賞,店家FB也經常做香港代購,有興趣可以多觀察+1

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因為要上廁所前往二樓,另外還有座位在此,客滿時會開放,

亦可包場2500元+10%。比起一樓酷酷的個性裝潢,二樓顯得輕鬆溫馨一點。

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廁所也有會心一笑的設計圖案。崔記承繼之前充滿自我風格的經營,

在高雄港式飲茶的料理當中相當具有特色,每項料理都是自製很有獨特自家味道,

而且店家很有自己的理念,很常經過的時候都在排隊,餐點現點現做,來用餐的朋友,

記得預約且不趕時間,慢慢欣賞屬於崔記的藝術,也默默地替這次還在第一線反送中的香港加油!

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