高雄咖啡 恍若日本咖啡店場景 Baki玐崎

沿著八德二路騎,大路變成小巷弄,就在路邊一棟沒有招牌的獨立老屋,門口有著簡單桌椅迎接顧客,這就是Baki!一間位於高雄卻像在日本的美咖,北歐燈具點綴,木質感與不透光的白色窗簾相映,絕美的咖啡店畫面盡在其中。即使是平日,到了午後稍微喧嘩些,但座位區域不多,也不會太擁擠,是品嘗蛋糕喝杯咖啡的好地方。

高雄咖啡 恍若日本咖啡店場景 Baki玐崎

店家資訊

Baki玐崎

地址:高雄市前金區八德二路165號

營業時間:12:00-18:00、週一二公休、IG

網路美照不斷,讓人就是想在百忙之中硬擠出時間來訪,帶一直很難解決的作業,窗邊日花閃爍,營造老屋悠閒氛圍,連歌單也好好聽,讓人在品嘗甜點的同時也相當放鬆。

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一樓也有四人桌座位,往二樓狹窄的樓梯上去別有洞天,在Louis Poulsen高級感燈具的點照之下,實在有夠美。沒有太浮誇與複雜的色彩,簡約布置,是讓人沉靜思考的好地方。

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Baki玐崎菜單

低消為一杯飲品。客滿限時90分鐘。每天提供的蛋糕甜點不盡相同,以店家實際提供為主。

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美式咖啡 110元

杯壁相當薄的玻璃杯,不只是環境布置,連餐具都相當有品味。美式咖啡微微的酸苦味,喜歡在吃一堆甜點中搭配無糖咖啡,非常對味。

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中澤北海道純生40%生乳捲 160元

使用日本鮮奶油這麼頂級的食材製作出奶霜超濃密的內餡口感,圍框起來的蛋糕體很輕盈,整體非常合拍美味,是會讓人回味無窮的一款甜點。日本鮮奶油保存不易,看到這款一定要點呀!

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中澤純生40%巧克力草莓開心果奶油蛋糕 310元

Baki家的蛋糕體都很輕盈,即使是這麼多種口味綜合一起,味道都非常融合,並沒有太突兀與太過甜的狀況,老闆很擔心我點兩塊蛋糕不知是否可以吃完,我跟他說沒有問題,一口氣吃完還在思考,是否還要再點,真的很好吃呢,想要來蒐集全部!

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很幸運拍照的時候沒人,能盡情慢慢享受這段時光。平日午後就喧鬧起來,想吃可內用與外帶,下次再來品嘗其他口味。

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