哈瑪星又有一間很不簡單的精緻小店。「隨扈有灶」是由一對來自台東的父子一起開店，「隨扈」是爸爸曾經的職業；「有灶」是喜歡挑戰各式料理的年輕主廚，一進店就是自己打造的紅檜桌面，開放式廚房乾淨，可愛的吉伊卡哇熱氣球讓陽剛氣質點綴些可愛，店家販售一個人也可以輕鬆來用餐的各種小料理定食，白米飯來自台東，香又有彈性，還可以續碗。目前店家才剛開幕還有些許調整，菜單與營業時間再請以店家提供為主唷。
店家資訊與菜單
隨扈有灶
地址：高雄市鼓山區鼓元街106號
營業時間：11:30-14:30、16:30-20:30、FB、IG
店家目前只有父子倆在廚房出餐，所以不接受訂位。
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隨扈有灶菜單
本店每人低消為一份套餐。客滿用餐限90分鐘。套餐均附兩道當季配菜、每日湯品、冷飲、茶點。
目前有五種套餐，連素食者的餐點都有兼顧到。老闆也強力推薦素堡排套餐，他說他研發相當久，下次來試試看！我原本擔心一碗飯會吃不完，差點再續！台東米真的太美味好鮮彈，搭配各式餐點都好吃。牛肉麵為自家研發完全不油膩，手工麵條也好美味，真是一間吃完讓人意猶未盡的好店！強力推！
年輕主廚的手法很不像傳統做中菜的朋友，詢問之下原來是西餐底，原本在外頭知名餐廳工作，當父親隨扈工作退休之後，與他一起打造這個屬於自己的廚房，目前販售品項為五種，還有提供酒精飲品能小酌，感覺就很搭餐。
[未成年請勿飲酒、喝酒不開車/附近有輕軌捷運，交通便利。
茶點與飲品
自製咖啡棒，咬起來有咖啡香氣，這開胃小點很涮嘴。點餐之後就送上茶點，主菜現點現做，要稍待一下。飲品必喝台東蜜香紅烏龍，無咖啡因還有氣泡水和國寶茶可選擇，相當有誠意。
港口海魚套餐 399元
今天港口海魚是松鯛，雖說要小心可能會有刺，但一整塊好彈嫩的肉實在誘人！先煎後烤讓味道更足。前面的兩項配菜每天可能不同，吃這道前可先詢問魚的種類再來點餐，我們是很幸運的符合口味。
這份選的是牛骨湯，料超多，紅白蘿蔔已經燉軟爛。
松雕好吃，調味恰到好處，輕易將一整碗飯完食。
鐵板牛套餐 358元
牛小排五分熟(也可客製化再熟一點)，皮酥香且超軟嫩的，底下鋪有一層香濃奶油，旁邊還有櫛瓜與些許沙拉佐餐，真的有夠讚！平常這種在外面吃這樣一大塊無筋好吃的牛小排個人套餐可能都要五百左右，這裡的佛系價格，讓人忍不住一定要來推薦。(題外話，目前店內抽風設備還沒有完全好，烹煮鐵板牛可能油煙有點大，接下來老闆會改善)
牛小排我們搭的是雞湯，是瓜仔雞欸，香濃不燥熱，夏天來喝也甘甜。
隨扈牛肉麵 358元
前兩道都是年輕主廚研發，牛肉麵就是主廚爸爸的專長。燉煮相當久，大塊好咬的牛肉，加上Q彈滑嫩的牛筋，你會想牛肚呢？已經炸好在旁邊，所以也是另類的「三寶牛肉麵」。因年紀愈大不喜歡外頭太過油膩且被醬香淹沒的牛肉麵，自行研發，每天用牛骨熬湯頭，濃郁卻清澈，喝起來很溫潤的湯頭真的很讚，搭配上手工拉麵條，是近來吃到印象很深刻的一碗牛肉麵。
炸牛肚鋪在生菜上，絕對是今晚的亮點。隨扈有灶位於哈瑪星御典茶同條街道，這附近也愈來愈熱鬧，街坊鄰居也有好奇來用餐的，即使是剛開幕也有不少路過捧場的客人，聞香而來。店家營業時間或公休再請留意FB、IG，目前沒有預定。
